北京野外烧烤教程
北京野外烧烤步骤：
北京野外烧烤第一步：烧炭
1.烧炭。开始时多放些炭，将黑炭充分燃烧至白，炭烧成白就没有明火了；
2.铺炭。新手烧烤在炉底均匀铺一层炭慢慢烤，熟练以后可以铺多铺厚提高效率；
3.备炭。未充分燃烧的黑炭可堆积在炉边随时备用，边聊边烤边吃边喝，谈性正浓，炭火断档让我等肉狼情何以堪。
要点：一定不能有明火！很多人把签子烧断了、肉烧糊了，都是因为炭没有烧好出现明火，所以烧炭是烤串最最重要的一步，没有之一！
北京野外烧烤第二步：翻烤
斗转星移视频 1.摆串。肉串一次多放点，放得太少太松散就越容易糊，多放些紧凑些大家互相依靠着都能均匀受火；初二英语上册期末试卷
2.翻烤。翻烤的时机根据炭火和自己的感觉来吧；
3.灭火。新手一定要自制灭火器，滋滋，我们的目标是：没有明火。王美莲
要点：多放一些肉串在烤炉上，肉串应互相挤靠稍微紧凑些，让翻不过身来的肉串借身旁的兄弟定位
北京野外烧烤第三步：撒作料
1.盐。肉串烤至6、7、8成熟时放盐，这样等肉串完全烤好的时候，肉汁可以把盐收进肉里，咸味就不会浮于表面，视频里我盐放晚了；野外美食烧烤食谱大全视频
2.孜然和辣椒。孜然和辣椒应该在肉串9成熟或出炉前放，让它们稍微过一下火把香味烤出来就行。
宫全集下载 要点：孜然和辣椒一定不要早放。放早了的话肯定会糊，一是把肉串染黑了，二是糊了的辣椒会变苦。小孩生水痘怎么办
烧烤场地：上庄水库常乐源开心农场
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