厨房美食菜谱:双喜丸子的做法

包饺子时剩下不少馅，打算做成丸子。结果失败了，但失败乃成功之母，从之失败的作品，想到正确的作法。虽然不成功，但两小家伙却吃得津津有味。  年糕妈妈食材  主料：  玉米粒  胡萝卜  猪肉  面粉50克  盐2调味勺  食碱1/3勺  步骤  1.猪肉临产前见红  2.菜  3.处理一下。  4.肉馅  5.加一起  6.重阳节教案加面粉  7.做成丸子  8.(1<乍  9.樱桃小丸子美食篇食谱在哪里>亲子关系捞出  小贴士：失败一、猪肉太多肥肉，应该是七分瘦三分肥，结果我把它倒过来了。  tk小天地失败二、猪肉剁不够细，由于时间苍促没有细做。  失败三、做好的丸子如果要拿去炸，加面粉不要拌匀，可以做好丸子后裹一层面粉。或拌入薯粉或淀粉。拌面粉炸出的丸子外脆里面却是粉粉地，拌薯粉或淀粉炸出的丸子里面就是嫩嫩的，但外面却容易回软。  失败四、玉米粒很容易脱落，应该尽可能地包在里面。