火锅餐饮前厅的规章制度
为了维护火锅餐饮前厅的良好氛围,营造顾客身心舒适的就餐环境,保障店铺的经营利益,现制定如下规章制度:
一、服务准则
1.服务态度:服务员需穿着整洁、工作热情、微笑服务,礼貌待客,热情周到,每位服务员都必须具有亲切热情和耐心细致的服务态度。
2.服务内容:服务员需熟悉菜品、明确顾客需求,提供优质服务,帮助顾客享受美食,维护食品安全。
3.服务效率:服务员需要提高工作效率,快速响应顾客需求,减少顾客等待的时间,建立高效的服务流程。
宝宝吃奶睡觉二、食品安全
4.食品的质量安全:对于所有食材应保持卫生干净,加工食品应严格控制卫生防疫、保证食品
的安全卫生及烤煮一定要达到指定的温度才可出售。
幼儿心理健康教育的重要性
5.餐具使用:餐具应消毒及及时更换。
6.环境卫生:要求保持室内环境整洁卫生,设有卫生区,厨房内设备卫生间,内外环境要分区,明显标识。
三、场内秩序
疫情期间吃的美食食谱图片
7.呼吸道疾病患者无权进入:为避免疫情影响,呼吸道疾病患者不能进入餐厅
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8.饮食规矩: 吃货美食大家知道,火锅上流浪漫。本餐厅规定每位顾客提供一个锅,不可在不同锅中混用菜品。当锅内料食用完毕,服务员会及时更换。
9.餐厅室内禁吸烟,严禁乱扔垃圾:为营造一个良好的用餐环境,严禁在室内吸烟,乱扔垃圾者将被、限制进入餐厅。
期末考试卷四、服务流程
10.点餐方式:服务员上菜之前会介绍我们的菜品,如果您有什么不能吃的,或者不喜欢选饭菜、主食等,要事先告知服务员。本餐厅a在服务台设置了触屏电脑和扫二维码进行点餐,可以有效减少服务员和客人的疫情交叉感染。
11.上桌流程:菜品制作完成后,服务员会在餐桌旁详细介绍每个菜品,确认无误后会将菜品摆放在餐桌中央,每次上菜时,服务员会将菜品依次放置到桌子中间的盆子里。三字经幼儿学
12.用餐期间请求服务员的方法:当您需要服务时,可以招手,或者在触屏电脑上的服务按钮。
13.付款方式:本餐厅支持现金,银行卡,支付宝,支付等多种支付方式。
以上是我们餐厅的规章制度,客户在进餐时需遵守,一旦发现违规行为,我们保留拒绝服务和请求其离开的权利。我们将为每位来餐厅的顾客提供最好的服务,最新鲜、最美味的食物。