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北京最难挨的是夏天，原来既无冰箱又无空调，称之为“苦夏”。撑过“苦夏”要靠消暑的食品，勤劳智慧的老北京人制作出了不少冷饮小吃，让人在大热天生出许多凉意来。
新乐学 白带清洁度3《吃喝玩乐大搜索》栏目联手听众微友，为大家盘点那些老北京人过夏天吃的清凉美食以及可品尝这些美食的小店地址。
杏仁豆腐是北京小吃中的夏令食品。洁白如玉的杏仁豆腐经过冰镇盛在碗内，兑人冰镇过的桂花糖汁，点缀红绿樱桃及葡萄干等红绿果料，清淡雅丽。食后甜蜜醉人，冰凉的感觉沁人心脾。
吨的认识教学设计地址（金台路店）：朝阳区金台路红庙北里14号（地铁6号线金台路站下C口）
推荐：杏仁豆腐、炸灌肠、卤煮火烧、炸酱面、卤煮、爆肚
杏仁豆腐的杏仁味道很浓郁，口感特别绵软细润，汤水微甜，回味香甜，挺大的一碗，10块钱，冰凉的，夏天吃是种享受。不愧是店里的招牌，深受食客欢迎。
地址：西城区西四北大街146号
推荐：宫廷奶酪、杏仁豆腐、奶油炸糕、酸梅汤
宫廷小吃老字号，开创于清光绪年间。店面不大，但是人气很旺。原味奶酪口感细滑，奶味十足，越吃越香。红豆双皮奶，奶皮很厚，香滑可口，红豆人口糯香，爽滑甜丝丝。奶油炸糕都是现点现做。
三元梅园·豆沙奶卷
奶卷据说是清宫中传出的奶点心，它浓缩了牛奶的营养精华，是绝佳的补钙食物。过去，卖酪的小贩在夏天午后，挑着木桶走街串巷地叫卖。从中医角度来讲，牛奶性微寒，其实更适合火热的夏天。
地址（西四店）：西城区西四南大街51号（西四丁字路口南侧路西）
推荐：奶卷、双皮奶、原味奶酪、杏仁豆腐、奶酪干、松仁奶酪
豆沙奶卷奶香浓郁，豆沙细腻但不甜腻。杏仁豆腐像果冻一样的口感，汤是桂花味。双皮奶奶味浓郁，口感厚实。
本版文字据《吃喝玩乐大搜索》整理
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