一般瑶柱发霉还能吃吗
     
  文章导读
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      婆婆给拿的 瑶柱 ，我看见上面都有发霉了，瑶柱发霉还能吃吗?我以前从来没有吃过，老公说瑶柱有大量的蛋白质，最适合像我们这种工作忙，经常加班的人食用了，瑶柱具有益气补血的作用，对女性有很好的作用，常吃还能减肥呢，具体瑶柱发霉还能吃吗及制作美食的方法是什么啊。我现在就让老公告诉你们。







      瑶柱 冬瓜 八宝盅【功效】清热利尿、去湿解暑【食材】冬瓜、瑶柱、 虾 米干、 冬菇 、带芯 莲子 、薏仁、雪耳、瘦肉、蜜枣1个、 姜 2片【做法】1、冬瓜连皮切大块，冬菇、莲子、薏仁、雪耳清水泡发，瑶柱、虾米干洗净备用;2、将所在食材放入瓦撑，加入清水刚没(mo)食材，炖盅不要放太多水;3、大火烧开，中小火炖1小时便好，最后加 盐 调味。瑶柱 海鲜 饭【食材】 米饭 、 墨鱼 、虾、 彩椒 、生姜、 XO酱 、烧烤酱、黑 胡椒 汁



      瑶柱海鲜饭【做法】1、活虾去头剥壳，开背，剔除肠线;2、墨鱼洗净切丝连同 虾仁 加入姜片、少许盐，淀粉、 料酒 抓匀腌制片刻，入沸水略焯后捞出备用;3、在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用;彩椒洗净切丁备用;4、将适量米饭调
入XO酱拌匀加彩椒粒，虾仁、墨鱼丝。放入预热200度烤箱烤10分钟，至米饭略焦脆即可。



      瑶柱 粥 的做法【食材】 大米 半杯、瑶柱10粒、 白果 15粒、油、盐各1小勺【做法】1、米洗净，用油、盐腌30分钟;2、白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐层衣;3、瑶柱洗净后用温水泡;4、电饭锅烧开水放米、白果、瑶柱煮开后转煮粥档煮50分钟;5、瑶柱有咸味，腌米时放了盐，所以不用再放盐调味。



      上面介绍的是瑶柱发霉还能吃吗及制作方法，瑶柱的制作方法有好多种，在这里我就挑了几种简单的方法来告诉大家，希望大家能喜欢，瑶柱不仅适合大人食用，就是 儿童 也是可以食用的，是家里老少皆宜的最佳菜肴，快点动手给家里人做做尝尝吧。





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