最常见的三则海参⾷谱，好吃简易
葱烧海参
原料：⽔发海参100克，⼤葱段100克。
调料：⼤油25克，五⾹油25克
幼儿园端午节放假通知>手工灯笼图片>胎教故事mp3下载⽩糖10克，糖⾊适量
湿淀粉20克，⽑姜⽔少许
料酒20克，味精3克
酱油25克，清汤适量
做法：
1、海参切成宽⽚，煮透后控去⽔分。
2、将猪油烧⾄六成熟时放⼊葱段，炸⾄⾦黄⾊时捞出，葱油备⽤。
3、清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、⽩糖、海参，烧开后微⽕煨2分钟，捞出控⼲；
4、加⼊炸好的葱段、海参和配料，烧开后移⾄微⽕煨2—3分钟，再上旺⽕加味精并⽤淀粉勾芡，⽤中⽕烧透收汁即成。
功效：
山海美食食谱一览表大全⾷⽤海参对再⽣障碍性贫⾎、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温，味⽢、咸，具有滋阴补肾、壮阳益精、养⼼润燥、补⾎、治溃疡等作⽤。
葱是温通阳⽓的养⽣佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产⽣特殊的⾹味，还有较强的杀菌作⽤。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作⽤，经常吃葱还有⼀定的健脑作⽤。利⽤葱提炼出来的葱素，对⼼⾎管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋⽩溶解性和降低⾎脂。
海参⼩⽶粥
原料
梯形的面积ppt⊙⼩⽶，海参，蔬菜，姜丝，葱花
做法
1.⼩⽶淘洗⼲净，⽤清⽔泡上；
2.蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切⽚；
3.汤锅放⼊⾜量的⽔，⽔沸之后放⼊⼩⽶，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停地⽤勺⼦搅拌；
4.加⼊姜丝，盖好锅盖，转最⼩⽕熬煮，期间不要打开锅盖；
5.⼤约25分钟后开盖，加⼊1⼩勺浓缩鸡汁，搅拌混合，⼤⽕煮滚2分钟，最后撒上适量的盐，加⼊⽩胡椒粉调味，滴上⾹油，撒上葱花即可关⽕，盛碗温⾷。
海参捞饭
做法
1：西兰花洗净浸泡、胡萝⼘洗净后切⽚，开⽔烫熟。2：海参洗净切丝。
3：⽶饭盛在盘中，摆好西兰花、胡萝⼘。
4：锅中加⼊适量油下葱段煸出葱油后捞出⼤葱。5：锅中加⼊适量耗油，加⼊适量⽔烧开。
6：煮好的汁淋到饭上即可⾷⽤。
马夫杨