舟山位于浙江省，有着“祖国渔都”的称号，这里的海鲜类美食在全国各地都是非常出名的，我们熟悉的就有带鱼、青蟹、蛎、蛤等等。今天小编就来为大家列出舟山十大名小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
十大舟山特美食小吃排行
舟山带鱼
舟山带鱼在全国都是非常出名的，它的肉质厚实且油润，吃起来味道也是特别鲜美。在浙江地区最常见的就是红烧、清蒸或者是风晒等吃法。
大烤目鱼网络游戏视频
大烤目鱼是用新鲜的目鱼加上多种调料烹饪而成，泽呈酱红，非常诱人，吃起来也是酥软可口，很有弹性的口感。
盐焗基围虾
盐焗新对虾是浙江的一道名菜。它的制作方法非常简单。成品虾外脆里嫩，肉质特别鲜美。
烟熏鲳鱼
烟熏鲳鱼的卤汁是用多种香料制成的，所以它的口味会非常香醇，颜看起来也是红亮有光泽，吃在嘴里更是回味无穷。
红膏呛蟹
分数的意义教案 红蟹是舟山非常有名的食物。它的蟹肉软糯可口，特别香。蟹膏红亮，味道鲜美独特。
新风鳗鲞
鲜鳗鱼是一种美味的食物。它以海鳗为食材，用调料腌制，风干，然后放在蒸笼上蒸，这样肉吃起来会更嫩。
白鲞扣本鸡
白鲞扣本鸡是一种加工之后的美食，它的味道特别肥美鲜嫩，还有很好的滋补效果，算是老少皆宜的健康美食。
三鲍鳓鲞
每年端午节，舟山人都会做一道三鲜鲍鱼、猫头鹰的美味佳肴。鲶鱼反复烹饪后，味道咸鲜，肉质鲜嫩可口。
乐蜂网和聚美优品倒立蟹
211 ha由野生三疣梭子蟹制成。制作方法非常简单。蒸熟后就可以加调料吃了。属于原生态海鲜，特别好吃。
黄鱼鲞烤肉
黄鱼鲞烤肉的滋补效果特别好，肉质也很显嫩细腻，通常是将它和猪肉一起烹饪，这样吹起来味道会更加浓郁酥软。
舟山特美食小吃
舟山海鲜面初二下册数学教材全解
舟山海鲜面是浙江舟山的传统特面。面汤味道鲜美，其丰富营养的汤底和海鲜特有的美味令人回味无穷。
观音饼
观音饼是浙江普陀山的特传统名点。在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成，经过配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节。产品的原料多取之于舟山当地丰富的天然资源，具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特。
山海美食食谱一览表大全凉拌海蜇
凉拌海蜇是舟山的一种特小吃，是夏季的一道凉菜。凉拌海蜇的制作很简单。所有调料放入小碗中，搅拌均匀，做成酱备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯水，取出冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切碎。所有材料放入碗中，撒上酱汁，搅拌均匀。凉拌后的海蜇脆韧，清凉爽口，是常用的佐餐酒。
舟山蟹糊
蟹糊是一种蟹肉制品，是舟山著名的海鲜小吃，也是典型的浙江地区沿海特小吃，采用新鲜的螃蟹腌制而成。此名吃泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣，肉黄白相间，泽诱人，营养丰富。舟山蟹糊制作简单，红膏蟹弃壳、去鳃、洗净、沥干，取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜时即成。
嵊泗海蜇皮
嵊泗海蜇皮是舟山市嵊泗县的特小吃，是由鲜海蜇加工成的海味品。食用时，先将海蜇皮用淘米水浸泡半天，然后洗干净切成丝条状，佐以蒜泥、酱油、醋等即可食用。海蜇丝也可以与绿豆芽、金针菇等，下热油锅炒拌，然后佐以姜末、醋等，吃起来味道鲜美爽口。
舟山硬糕
舟山硬糕，是指舟山长涂倭井潭硬糕，始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的传统糕类土特产品。长约两寸、宽约一寸，外形似惊堂木，其加工精细，鹅黄中透着莹亮的白，入口香甜，不粘不坚，软硬适中，畅销江闽沪等沿海。
萝卜丝虾饺
萝卜丝虾饺是舟山特小吃之一，选用舟山的舟山的大对虾、精制面粉、白萝卜制作而成，外松里脆、味鲜嫩。萝卜丝虾饺和别的地方的虾饺是完全不一样的，它颠覆了虾饺的固有印象。金黄的虾饺造型美观，白萝卜丝在炸制的过程中起到了很好的缓冲作用：外面的面糊炸得松脆、里面的虾鲜嫩可口。
舟山海鲜小笼包
舟山海鲜小笼包是舟山特海鲜小吃，由面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤制成的小笼包，皮薄汁多、滑润鲜香，真的是“鲜得眉毛都要掉下来了”！去舟山普陀山游玩，自然要尝一尝这里的特海鲜小笼包。
舟山特美食推荐
一、红膏炝蟹
在舟山、宁波等地的沿海地区，人们都有生吃海鲜的习惯，红糊蟹更是惊艳！是舟山人年夜
饭的必备菜肴。如果你吃过舟山的红糊蟹，你就知道它是世界上的上品！第一步，选择质量好的母蟹，第二步，准备盐水，第三步，腌制。烤出来的螃蟹肉质特别滑，有点像果冻但比果冻更滑，吃在嘴里感觉像融化了一样。味道鲜甜爽口，记忆中绝对新鲜。
九年级物理课件二、马鲛熏鱼
舟山人通常会选择马鲛鱼来做熏鱼的主材料，用细致的刀工，用娴熟的手艺，耐耐心心做出来的，超大条马鲛鱼切成薄薄的一大片，用糖醋汁腌制一晚上，腌制后晒干入油锅炸之后和调制好的糖醋汁一起翻炒，炸完再用糖醋汁浸渍二十分钟，一道甜而不腻的熏鱼就做好了，这糖醋汁可是灵魂所在，舟山人过节婚宴必备冷菜。
三、咸菜大黄鱼
大黄鱼焖咸菜:又名鲜咸菜，可以说是舟山最具代表性的一道菜。用野菜咸菜熬制的黄花鱼汤咸鲜鲜肥嫩，味道更加鲜美。
四、葱油梭子蟹
舟山人的餐桌怎可少了葱油梭子蟹，在舟山，梭子蟹的吃法一般就是清蒸，用最古老的方法保留了螃蟹了原汁原味，要是蒸完再淋上一勺葱油就更加绝了，肥美的蟹后腿肉丝丝分明，裹着蟹黄沾点酱油，入口满嘴鲜嫩香甜，根本不舍得放开，吃一口美滋滋！
五、黄鱼鲞烤肉
通常黄鱼烧烤用的是猪肉，一条大黄鱼，一块五花肉，一起煮，在热火上浇油，酥烂，入口即化，味道老而香，咸而甜，鱼肉多汁绵软。
六、舟山海鲜面
多少人，被舟山海鲜面勾了魂。 简单的食材，最不简单的味道。海鲜面，喝上一口，唇齿之间都留着鲜味，让人念念不忘。
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