醪糟拌入烧菜、可调香调味，去腥除膻。也是女生的好伙伴，而胡萝卜也是补血的好素菜。
这道胡萝卜醪糟鸡酒香浓郁，非常香甜，足够时间的炖制也很入味，而且胡萝卜也软软的。有酒香也有胡萝卜的独特香味。
食材
主料：
胡萝卜
油适量
盐适量
醪糟南方厨艺美食食谱做法视频10g
姜5g
料酒适量
胎盘素 步骤
1.胡萝卜切滚刀小块。
2.产前准备清单鸡腿剁成块。
3.烧开水焯一下鸡腿，加入姜片。
4.加点料酒辟腥。水开2分钟以后，把鸡肉捞出。
5.热油，加入鸡块翻炒。
6.翻炒几下可以下胡萝卜，一起翻炒。
7.等水快干以后，放进2-3勺醪糟。
8.加水至淹没鸡块。
蜀道难原文
9.盖盖子，水开以后小火焖制15至20分钟，直到汁水快没。加盐，大火收汁装盘。
小学五年级科学教案小贴士：鸡肉最好焯过，炒的时候加入料酒和姜，可以辟腥和去掉脏东西。
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