桂花是一种天然药材,食疗也很好,来看看桂花的食疗的方式及好处
桂花又称木樨花,为木樨科植物木樨的花,距今已有2500多年的历史,被誉为“百花之长”。每年农历八月开花,香飘十里,除供人们观赏,还有很高的药用价值。
桂花含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素、含有10多种人体必须的微量元素,多种矿物质营养元素,尤其钾、锌明显高于一般植物。
中医认为,桂花性温味辛,含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,常用于痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。
1、桂花有什么功效?
防治肠胃疾病:桂花能温中、暖胃和止痛,从而有效防治肠胃疾病。米奇妙妙屋动画片
通宿便:桂花中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有助于排泄疏通宿便。茂名人流>畅销书下载
祛痰止咳:桂花中含有能稀释痰液的芳香物质,有助于祛除呼吸道的痰液从而达到平喘止咳的功效。
防治口臭:桂花中含有多种芳香物质,香气浓郁,能有效祛除口腔内的异味从而很好的防治口
臭。
提神醒脑:桂花可以制成什么美食食谱一年级桂花中含有紫罗兰酮和芳樟醇等芳香物质,具有迷人的香味,有助于舒缓神经,有很好的提神醒脑功效。
美白肌肤:桂花能抑制皮肤黑素形成和清除体内毒素,能有效美白肌肤。
2、桂花的食用方法有哪些
桂花的食用方法相信大家都有所耳闻,比如桂花茶、桂花酒、桂花糕等,都是比较常见的食用方法了,那么桂花的食用方法具体的都有哪些呢?我们一起来了解下。
桂花可以沏成桂花茶,长期坚持饮用,可以起到美白肌肤的作用。饮用后,能使唇齿留香,令人回味无穷。
桂花可以做成桂花酒,桂花酒泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味绵长。
桂花可以做成桂花糕,不仅能饱腹,还能提神醒脑,益气养胃。
将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调,这样就是一道美味的桂花藕粉,它不但味道鲜美,而且还非常开胃呢。
桂花还可以搭配其他食材煮粥喝,也是很好的养生方。如将桂花、赤豆、糯米一同煮成桂花赤豆粥,可消化不良、食欲不振等病症。
桂花还可作为食疗方子食用,对应不同的病症采用不同的烹饪方法,缓解人体不适。
3、桂花食疗法
枸杞桂花茶
食材:红枣3颗、枸杞子15颗、桂花适量、蜂蜜适量
做法:
聚美优品护肤品1、将红枣洗净切成小片,枸杞子洗净,桂花用漏勺洗净。
2、 把材料放入茶壶里,用沸水冲入盖盖子等5-10分钟即可食用,喝的时候加入蜂蜜即可。
功效:长期饮用枸杞桂花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
桂花酒
用料:新鲜金桂(干桂花也可以) 、冰糖 、纯高粱酒(或烧酒)、密封罐
做法 :
1、新鲜桂花摘去蒂,洗净晾干。干桂花省略这一步。
2、密封罐洗净晾干,要无水无油。一层桂花一层冰糖放入容器,留一定空间出来,别塞太满。然后倒入白酒,没过桂花。产后恶露颜
3、封保鲜膜,加盖密封3个月。
功效:桂花酒不仅甘美醇厚,还具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益肾气之功,治老年肾亏,小便不利、尿频、尿频、尿痛等症。
桂花红枣小圆子
食材:小圆子1小碗、红枣10几颗、干桂花若干、水500ML、冰糖30克。
做法:
1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10分钟
2.下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅
3.用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可食用
桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉,其药用、食用价值都堪称一绝。但桂花的香味过于强烈,服用切不可过量,以免出现不良反应,反而失去了它原有的保健作用。