香辣兔火锅、红油牛肉火锅、香辣猪蹄煲的家常做法,美味下饭婴儿鱼肝油排行榜
香辣兔火锅
备料:兔500克、青笋半根、干辣椒5个、花椒1勺、蒜5瓣、姜3片、淀粉1勺、泡椒5克、豆瓣酱1勺、火锅料1块、盐1勺、酱油半勺、鸡精1勺、大葱2根。
做法:把兔肉洗净切成丁放在盆中,加入淀粉、酱油搅拌均匀,腌制1个小时备用。锅中烧油,油热后倒入腌制好的兔丁翻炒出香味,炒至表面金黄,捞出控油备用。
青笋去皮洗净切成条、干辣椒洗净切成段、蒜去皮洗净切成碎、姜切成丝、泡椒切成碎、大葱洗净切成段备用。
美食食谱鸭腿怎么烧好吃锅中烧油,油热后倒入花椒翻炒出香味,加入蒜、豆瓣酱和火锅料翻炒均匀,炒出红油,倒入干辣椒、泡椒、姜丝翻炒均匀。
加入清水大火煮开,倒入姜丝、青笋煮至断生,倒入炒好的兔丁焖煮5分钟。开盖加入鸡精和葱搅拌均匀,关火即可食用。
红油牛肉火锅
备料:牛腱1200克、白萝卜600克、八角2个、干辣椒5个、桂皮1块、蒜5瓣、红油火锅料1包、盐1勺、老抽1勺、菠菜1把、鸡蛋适量、生姜1块。
做法:把牛肉洗净切成块放在盆中加入清水浸泡3个小时,捞出冲洗干净放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用。
锅中烧油,油热后加入八角、桂皮、干辣椒、红椒、生姜、蒜和火锅底料翻炒出红油,倒入牛肉翻炒3分钟,炒至表面边缘焦黄。加入清水大火煮开转中火加入八角、盐、桂皮、老抽炖煮40分钟。
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网上求签准吗白萝卜洗净切成块,菠菜清洗干净切成段。把萝卜放在锅中继续焖煮20分钟,倒入菠菜烫30秒,即可食用。
香辣猪蹄煲
备料:猪蹄500克、朝天椒5个、姜1块、蒜3瓣、芹菜2根、蒜苗2根、大葱1根、花椒2勺、酱油1勺、醋半勺、糖半勺、胡椒半勺。
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做法:把猪蹄洗净切成块放在锅中,加入清水,姜片和枸杞大火煮开,转中火焖煮2个小时备用。
朝天椒洗净切成碎、姜切成片、葱切成段、芹菜洗净切成段、蒜苗洗净切成段、大葱切成段、花椒洗净备用。梅地亚中心
锅中烧油,油热后倒入朝天椒、姜、蒜芹菜、蒜苗、大葱和花椒翻炒出香味,倒入猪蹄翻炒
片刻,炒出油脂,倒入酱油、醋、汤、胡椒粉翻炒均匀,关火撒上葱花即可食用。
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