一品猪手的做法【美味养生食谱】

一品猪手的做法

文章导读

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍一品猪手的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

1.12 姜蒜切片备用。

2.21 黄豆一把，放水里泡发好。

3.1锅里烧开水后，放入几片姜片，1勺料酒，猪蹄放进去煮5分钟左右，去除血沫和脏东西。

4.2买来的猪蹄清洗干净，猪毛去掉。

5.然后关火，捞出冲洗干净猪蹄。
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6.锅里倒少量的油爆香姜蒜后把猪蹄放入。

7.翻炒片刻之后，加入老抽 1勺，料酒2勺，醋半小勺，炒匀。
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8.把泡发好的黄豆放入，再倒入清水没过猪蹄。盖上锅盖中火20分钟。中途记得开盖炒匀。

9.用筷子插进猪皮里，插的进去表示猪肉已经煮的差不多了，转中小火。

10.加入盐半勺，冰糖，鸡精，胡椒粉，喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉，炒匀出锅。
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