教学目标：母乳喂养胸一大一小
1. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。
2. 增进亲子间的互动与感情，体验烘焙的乐趣。
3. 培养幼儿对食物的兴趣，了解食品安全知识。
4. 培养幼儿的审美观念，学会欣赏和创造美食。
教学对象：3-6岁幼儿
教学时间：90分钟
教学准备：
1. 材料准备：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、巧克力、黄油、模具、烤箱、厨房用具等。
2. 环境准备：烘焙教室，温馨、安全、整洁。
3. 教学工具：PPT、教学视频、操作步骤图、评分表等。
教学过程：
一、导入（10分钟）
剖腹产二胎注意事项1. 通过PPT展示巧克力蛋糕的美味图片，激发幼儿的学习兴趣。
2. 教师简要介绍巧克力蛋糕的历史和营养价值。
二、烘焙知识讲解（20分钟）
1. 教师讲解烘焙的基本原理和注意事项。烤箱模具美食食谱大全视频
郑州早教2. 介绍制作巧克力蛋糕所需的材料和工具。
三、亲子互动环节（30分钟）
1. 家长与幼儿一起穿上围裙，带上厨师帽，准备烘焙材料。
2. 教师演示巧克力蛋糕的制作过程，家长和幼儿跟随步骤进行操作。
  a. 将黄油和糖打发至发白；
  b. 分离鸡蛋，将蛋黄与蛋白分别打发；
  c. 将面粉、巧克力粉、牛奶等材料混合均匀；
  d. 将打发好的蛋黄糊与打发好的蛋白糊混合；
  e. 将混合好的面糊倒入模具中，放入烤箱烘烤。26个字母大小写
四、烘焙体验（20分钟）
1. 家长和幼儿一起将蛋糕放入烤箱，观察蛋糕的变化。
2. 教师提醒幼儿注意安全，避免烤箱烫伤。
五、成果展示与分享（10分钟）
1. 蛋糕烤熟后，家长和幼儿一起品尝自己的劳动成果。
2. 教师引导幼儿描述蛋糕的口感和味道，分享烘焙的乐趣。
六、总结与反思（10分钟）
1. 教师总结本次烘焙课的收获，表扬幼儿的动手能力和合作精神。
2. 家长与幼儿共同反思烘焙过程中的不足，提出改进措施。
教学评价：
1. 观察幼儿在烘焙过程中的动手操作能力、合作意识。封闭抗体弱阳
2. 评估幼儿对烘焙知识的掌握程度。
3. 收集家长和幼儿对本次烘焙课的反馈意见，不断改进教学方法。
教学延伸：
1. 鼓励幼儿在家中尝试制作其他烘焙食品。
2. 开展烘焙知识讲座，邀请专业人士为家长和幼儿讲解烘焙技巧。
3. 组织亲子烘焙比赛，增进亲子间的感情。