厨房美食菜谱:小动物日式红豆馅烧果子的做法
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外形可爱,口感香甜,只需要蛋黄、炼乳和低筋粉,没有任何添加剂,简单可爱又美味,小家伙非常喜欢~~  学而思奥数网食材  主料:  鸡蛋黄  加法结合律教案炼乳  低筋面粉怀孕期间能过性生活吗  红豆馅适量  黑巧克力少许      步骤  1.蛋黄加炼乳,拌匀  2.筛入低筋粉,揉成团,静置饧面二十分钟  3.抗过敏奶粉泡过一夜的红豆加少许水和细砂糖,大火隔水蒸熟,或用电压力锅煮熟,碾成泥。因为家里有做好的蜜豆,所以直接碾碎用了,这样口感和好。也可以用市售的现成的红豆沙做馅  4.面团分成几块,红豆沙搓成球。用手将面团捏成薄饼,包住豆沙馅,收口揉成球  5.在手心轻轻转动的同时,用食指半握成圈,箍出小鸡的头部  6.用手指尖轻轻揪起一点点面团,捏出嘴部和尾巴就可以了  7.做招财猫的身体也是同样的,把包好豆沙馅的面团揉成矮胖的椭圆球形,在上部捏出两个耳朵。小兔子就是用剪刀剪出耳朵,小象就是搓成圆球后揪出鼻子和耳朵  8.塑好型之后,放在铺了油纸的烤盘上,入烤箱中层,上下火170,15分钟左右,表皮稍稍上即可。皮很薄,很容易熟  9.烤好晾凉后,用隔水融化的巧克力画上眼睛,装饰一下就行了  pep小学英语六年级下册期末试卷小贴士:1. 因为面粉的吸水率不同,所以面粉的用量可酌情增减,以揉成正常硬度的面团为准。  2. 豆沙馅可以替换为枣泥或其他内馅。  3. 红豆沙隔水蒸的话,含水量较少,容易成球。如果是用电压力锅煮的,煮熟后要倒出多余水分,在不粘锅中加少许植物油和糯米粉翻炒,直到水分蒸发得差不多了,变硬成球才
行。不然包馅烤后容易胀破外皮