西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的幼儿园小班室内游戏4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。
莲藕生食：能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃：可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕：可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃：妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
病人吃：藕有清肺止血的功效，病人最宜食用。
食材
主料：
西兰花半颗
藕
食谱美食西兰花 油适量幼儿园新生入园须知
盐适量
醋适量
香油适量
辣椒油适量
花椒油适量
步骤早教设计
邯郸玛利亚医院 1.准备藕和西兰花
2.西兰花掰成小朵洗干净，藕切片
3.开水里滴两滴食用油，煮一下藕片和西兰花，为了使藕不变，西兰花口感脆
4.煮好后立刻过凉水绳子
5.加入盐，香油，醋，辣椒油，花椒油搅拌
6.摆盘后放了点剁椒
小贴士：开水里滴两滴食用油，煮一下藕片和西兰花，为了使藕不变，西兰花口感脆
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