炖牛肉最好吃12种做法，冬天吃最适合健康滋补，没收藏真的太可惜
法式红酒炖牛肉
用料
牛肉（肥瘦相间，带骨头也好）3 斤红酒400ml面粉3汤匙洋葱200g胡萝卜100g芹菜100g西红柿酱（tomato paste）3汤匙香叶百里香红茶1包大蒜花椒黑胡椒桂皮盐蘑菇小洋葱
法式红酒炖牛肉的做法
用不锈钢汤锅，将油烧热。牛肉表面撒盐，在油里煎得表面金黄，捞出放到一个大盆中，表面洒满面粉（面粉将被牛肉表面的油和肉汤吸收）。
洋葱、胡萝卜、芹菜切成小丁，在煎牛肉的油之中炒5分钟，撒盐少许。
加入浓缩的西红柿酱，将酱从红炒到略金黄棕。
倒入红酒，锅会发出嘶啦啦的声音，煮开后5分钟，加入快要没过牛肉的水。加入香料：香叶、百里香、包装红茶、大蒜、花椒、黑胡椒（用锅底压碎）、桂皮。
盖上锅盖，炖1个半小时，或者到牛肉用筷子很容易就能夹碎为止。
将牛肉捞出放在一边，将酱汁过滤保存，丢弃蔬菜和香料。
另起一锅，炒小洋葱，蘑菇，胡萝卜，加入到酱汁里，将牛肉也放回酱汁里。这时已经完成了。也可以考虑将它们再炖一段时间，让蔬菜进味儿。
沙沙土豆胡萝卜炖牛肉
关东煮美食食谱大全用料
牛肉（最好是牛腩）一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐、清水
沙沙土豆胡萝卜炖牛肉的做法
牛肉洗净切块，土豆胡萝卜削皮后切滚刀块、洋葱切条（为了避免泪牛满面戴个泳镜吧）、小葱切段，生姜切片。
新生儿肺炎护理措施锅内倒油，约平日炒菜的三倍量，倒入土豆块和胡萝卜块，中火煎炸。待出现土豆香气（炸薯条的味道）后翻炒以便土豆和胡萝卜每一面都被煎到。
待每块土豆胡萝卜全身都起皱略盛出备用，锅内留底油。
点读机有用吗将小葱生姜加入国内底油爆香。
月嫂的价位加入牛肉块中大火翻炒。
核舟记ppt牛肉翻炒至发白变，依次加入料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉。
翻炒至牛肉均匀上后加入清水。
水要没过牛肉，后盖锅盖中大火炖至水开。
幼儿早操音乐牛肉加水炖煮的同时将洋葱均匀铺在炖锅（最好是砂锅）底部，倒入适量油后盖盖中火将洋葱煎出香气。