黄山必点的6道名菜,各个美味经典,老板以为你是黄山人
在我们的印象之中,但凡提到黄山,很多人只知它是我国的十大名山之一,
但如果上升到城乡县市,黄山的范围就广得多了。
黄山古称徽州,地处皖浙赣三省交界处,本身的地理位置就非常优越。
这不仅是徽文化的发源地,而且还有着诸多名胜古迹“傍身”。
所以对于大部分人而言,但凡提到黄山,基本都和旅游抹不开关系。
既然谈到了旅游,美食的概念自然不可避免。
作为八大菜系中的徽菜,它在黄山的延展也是极为广阔。婴儿手脚印
就拿今天分享的这六道徽菜来说,它可是黄山的“镇山之宝”、“徽菜之魂”,
如果你也喜欢黄山的美食,不妨来看一看吧。
1:黄山一品锅
如果你正巧是冬季来到黄山,那么对于这边的黄山一品火锅一定要想方设法尝一尝。
因为黄山的气候是亚热带季风性气候,春秋季时段短,夏冬季明显时段较长,三年级数学期末试卷
冬天的雪景在黄山尤为的美丽,此时约上几个好友围坐在一个大铁锅边,
在锅中放入火腿,豆腐,鲜笋,豆干,鸡肉,猪肉,蛋饺等食材,
放入铁锅炖煮全熟,一边品味着黄山的秀景,一边与众人谈笑风生,
此等惬意生活堪称此生追求。
如果你平时工作累了,想一个时间放松一下,
不妨在冬季的时候,来这里尝一尝黄山一品火锅吧。
徽州美食食谱大全此菜以当地问政山特有的山笋为烹饪主料。
小米面发糕作为徽菜系最常出现的山野珍馐,问政山的山笋可谓是鲜嫩至极。
山笋切薄片,和腊肉片,泡发的干香菇一同炖煮,
成品的风味不仅鲜嫩味美,而且极具徽州菜“重火功”的特。
如果你正巧春天来此一游,对于刚刚冒尖儿的春笋,
你可一定要点上一份问政山笋哦。
3:黄山炖鸽
这款美味最突出的特点就是一个“鲜”字。
以黄山当地特有的“野鸽”作为烹饪主料,搭配山药,枸杞等食材炖煮一锅。
长方体的认识鲜美的口感融入汤中,不仅肉质肥美鲜嫩,而且汤清味浓,
如果你也想感受一下黄山的荤肉之鲜,这款美食你一定不要错过。空孕催乳
4:清炖马蹄鳖
此菜又名火腿炖甲鱼,因为当地的一款甲鱼有着马蹄一样的腿型——粗壮且硕大,所以对于烹饪这款菜肴而言,在外形的特方面就有别于其他的甲鱼。