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一、教学目标：歌唱二小放牛郎ppt
1．知识目标：
1) 学习饺子的起源和发展历史；
2) 掌握饺子的做法和制作流程；
3) 了解饺子的材料及其配方；
4) 学会如何擀皮、包馅、煮饺子等；
5) 培养幼儿的动手能力和创意意识；
6) 让幼儿了解并享受美食文化。
2．能力目标：
1) 提高幼儿的动手能力和配合能力；
2) 培养幼儿的团队合作意识；
3) 培养幼儿的创造力和创新意识；
父与子看图写话4) 让幼儿体验美食的乐趣。美食视频饺子食谱
3．情感目标：
1) 让幼儿了解并尊重不同的美食文化；
2) 培养幼儿的社会交往能力；
3) 提高幼儿的自信心和自尊心。
二、教学内容：
1．饺子的起源和发展历史，让幼儿了解饺子文化的源远流长。
2．饺子的材料和配方，让幼儿了解饺子的做法和原材料，能根据材料和个人口味调整饺子的味道。
3．饺子的制作流程，教授幼儿做饺子的全过程，包括擀皮、包馅、煮饺子等，让幼儿亲身体验制作饺子的乐趣。
4．团队合作，让幼儿分组参与饺子制作，培养幼儿的团队精神和配合能力。
三、教学过程：
1．引入新知识（10分钟）
1）制作快闪相册，将包含饺子的历史图片展示给幼儿，让幼儿了解饺子源远流长的文化底蕴。
2）教师讲解饺子的起源及相关的历史故事，引起幼儿的兴趣和好奇心。
2．讲解饺子的材料和制作流程（30分钟）
1）教师展示制作饺子的材料和配方，并通过实地操作和演示，让幼儿了解制作饺子的全过程。
2）教师引导幼儿了解饺子的别样风味，并告知如何根据自己的口味调整饺子的味道。
3）教师提醒幼儿制作饺子时要认真且细心，因为饺子的口感与外形很大程度上取决于制作的细节和功夫。
新西游记全集下载3．分组制作饺子 （40分钟）
1）教师将幼儿分组，每组4-5人，并为每组配备材料和饺子模具。小学六年级毕业试卷
2）每组幼儿老师手把手教导，让幼儿亲手擀皮，包馅，并进行煮饺子的操作，帮助幼儿完成饺子制作。
3）同时还要提醒幼儿要注意个人卫生，洗手洁净，避免细菌感染。
4）教师在旁边进行指导和辅助，引导幼儿出问题并及时纠正。
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