木耳水饺馅的做法图文步骤教程
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用黑木耳搭配大白菜和肉馅制作出来的水饺,有荤又素的做法,简单又营养。下面一起来看看木耳水饺馅的做法介绍吧,希望对你有帮助!小学校本课程教材
制作木耳水饺馅的食材
木耳水饺馅的做法步骤
1.肉糜放姜末,盐,糖,鸡精,鲜抽,胡椒粉,麻油,鸡蛋
2.加些油,料酒,往一个方向搅拌上劲,再放一点水再搅拌匀
3.大白菜洗净切碎,黑木耳泡好洗净切碎,葱花切好
4.在大白菜里放些盐,揉一会儿,挤去菜汁
5.肉糜里加入葱花
6.加入黑木耳
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7.加入大白菜
8.搅拌均匀路边新事
9.放入冰箱冷冻1个钟头
10.买现成的饺子皮,包饺子
11.锅里水开,放些盐煮熟饺子
12.准备自己喜欢的调料
13.吃时浇上即可
木耳和海带能一起吃吗
可以一起吃。
海带和木耳是可以一起吃的,它们不会破坏彼此的营养,相反还有互补的作用,木耳和海带都能软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂的作用。
1、海带的营养
海带的碘含量非常丰富,缺碘的话可以吃海带来补充,能防治缺碘性甲状腺肿,还能补充人体各种所需的营养物质,增强人的抵抗力,最主要的是经常吃海带能预防癌症,但是每次吃海带都要适量。
2、木耳的营养
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木耳不仅具有食用价值,药用的功效也是非常好的,经常吃木耳能补血,可以防治缺铁性贫血。对血液循环系统有很大的好处,能抗凝血、抗血小板聚集合抗血栓,增强人体免疫功能,延缓衰老。
木耳和海带的搭配做法
1.木耳用凉水泡发、洗净,大的撕成小块,沥干水份
2.海带洗净、切段,浸泡30分钟,去咸
3.洋葱、青椒、红椒切成细丝,蒜头捣碎
4.锅里放入适量水,水开后,放入黑木耳,焯水3分钟,捞出,过凉开水,备用
5.放入洋葱快速焯水,捞出,过凉开水,备用
6.放入海带,煮约15分钟,出锅后过凉开水,备用
7.倒掉锅里的水,锅里放少许食油,油热后放入青红椒爆香,放入蒜头、酱油、陈醋、十三香、盐、白糖、蚝油、腐乳、鸡精、香油拌匀
8.将木耳、海带、洋葱倒入锅里,拌匀
9.装盘。放入冰箱冷藏片刻,口感更凉爽
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