海外做饭方法
一:椰奶海鲜菠萝焗饭
材料
准备材料二人份:新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭,椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜
做法
1、先将鱿鱼一半切丁,一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一下,预留2个整只的虾。
2、冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
异国美食食谱自己动手试试吧3、锅中加3勺油,烧热以后炸虾壳,待虾壳变脆以后捞起,可以看到油变成了红的虾油,也有浓浓的虾味。注:炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!
4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生,盛出待用。
5、原锅爆炒胡萝卜丁,断生以后加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇,炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。
7、少许翻炒几下再加入冷饭,翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。
8、接着加入椰奶,菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。
9、菠萝挖空,将海鲜饭盛入菠萝中,盖上盖子,烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出,开盖即可享用!注:最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。
二:黄金炒饭
材料
朵儿胶囊
主料:米饭鸡蛋黄3个火腿碗豆
配料:猪油料酒精盐鸡精
做法
1、米饭提前三小时煮熟。
三个月的胎儿有多大2、打3个鸡蛋,去掉蛋清。
3、豌豆水煮熟过凉水,火腿切丁备用。
4、热锅下猪油,先炒米饭3分钟。
5、下2小勺料酒再炒1分钟。
6、把鸡蛋黄均匀倒米饭上继续翻炒。
老鼠笼7、先放火腿,再放豌豆,加盐、鸡精,出锅。
三:炸咖哩起司饭球
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白饭2碗,洋葱50公克,红萝卜30公克,青豆仁30公克,玉米粒20公克,北海道
原味起司球9颗,面粉2大匙,蛋1颗,面包粉5大匙,咖哩粉2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙
做法
1.将洋葱、红萝卜切成细丁状。先在锅内放入2大匙油,将洋葱丁、红萝卜丁、青豆仁、玉米粒放入炒香,倒入2碗白饭,炒散后,再加入所有调味料炒匀即可。
2.将炒饭分成9等份,待饭稍凉时,将起司球包在饭中,并搓成圆球状。
3.将蛋打散成蛋汁,将作法2的饭球依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油
炸至表面酥黄即可。
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