婴儿的早期教育
「超全压力锅食谱」省心省时,0厨艺也能做出100道大菜
很多人都喜欢用压力锅做菜,因为它超级快呀,省心省时。下面送你一份超全压力锅食谱,把处理好的食材统统丢进高压锅,然后就去休息吧!等着满屋子的肉香呼唤你~
即使是做饭新手也能用它做出香味俱全的美食,收藏起来慢慢做吧!
食谱目录
▼ 焖肉类
▼ 煲汤类
▼ 米粥类
▼ 点心类
PS:以下食谱没有指定某个型号的压力锅,所以实际操作的时候需要按照自己家压力锅的功能进行微调哦
如果这生命如同一段旅程
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焖肉类
无水蘑菇红烧肉
用料
猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(2
5g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法
将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
五花肉炖土豆
主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
做法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均,用压力锅压17分钟-20分钟左右即可。
油焖尖椒
电压力锅做美食食谱窍门
主料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
做法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
可乐焖猪蹄
原料:可乐一听,猪蹄两个,花生半斤,酱油、味精少许
做法
1、猪蹄洗净切块,和花生、可乐等调味料一同放入高压锅内,再加一小碗清水。
2、高压锅发出响声后,中火焖15分钟,即成。
秘笈:红烧猪蹄不用另加糖,可乐中的糖浆比一般的食用糖来得更有风味;可乐中所含的二氧化碳,能使猪蹄肉酥骨烂。
烧酒鸡
原料:鸡腿4只或土鸡1只、米酒1瓶、当归2片、熟地2片、枸杞1大匙、桂皮1片
做法
1、鸡剁小块;
2、将当归、熟地、枸杞及桂皮、鸡块放入锅内,加水1大碗,加入米酒,盖上锅盖;
3、用大米加热至压力锅排气后,改为小火煮15分钟,关火,焖10分钟,食用时可加少放盐调味。