一、活动目标：今天是父亲节吗?2020
1. 培养幼儿对烘焙的兴趣和爱好，激发幼儿的创造力和想象力；
2. 提高幼儿的动手能力、认知能力和操作能力；
3. 培养幼儿的合作意识和团队精神；
4. 培养幼儿的食品安全意识和卫生习惯。
二、活动准备：
1. 场地准备：
a. 室内活动：活动场地应该宽敞、明亮、通风，桌椅摆放整齐，并保证有足够的工作空间；
b. 室外活动：准备一个安全、宽敞、干净的室外场地，供幼儿进行活动。
2. 材料准备：
a. 食材：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油等；
b. 配料：巧克力、葡萄干、坚果等；
c. 烘焙工具：量杯、称重器、搅拌器、擀面杖、模具等；
d. 安全工具：围裙、橡胶手套、烤箱手套等。
3. 人员准备：
a. 指导老师：具备烘焙经验，能够教授幼儿基础的烘焙技巧；
b. 助教：协助幼儿进行操作，并确保活动的安全进行；
c. 家长志愿者：为幼儿提供额外的帮助和鼓励。
三、活动流程：
1. 准备阶段：
a. 导入活动：通过与幼儿讨论和出示图片等方式，让幼儿了解烘焙的概念和过程；一代天骄幼儿园
高中语文课本电子版 b. 烘焙安全知识教育：向幼儿宣讲烘焙过程中需要注意的安全事项，如洗手、佩戴围裙等；
c. 材料简介：介绍各种烘焙材料的名称、颜、质地等，并鼓励幼儿尝试触摸、闻味等；
d. 工具使用指导：讲解烘焙工具的用途和使用方法，示范正确使用姿势，让幼儿尝试模仿。
2. 操作阶段：
a. 材料和配料的称量：让小朋友使用小量杯和量杯等测量工具，跟随指导老师的示范按照配方将材料和配料准确称量；
b. 主料和辅料的搅拌：将称好的材料和配料放入大碗中，让幼儿使用搅拌器进行混合搅拌，直到均匀；
c. 面团的制作：将混合好的面糊放在案板上，让幼儿使用擀面杖将面团擀开，展示不同的形状和厚度；
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d. 烘焙的操作：将擀好的面团放入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙，让幼儿体验时间和温度对烘焙结果的影响。
3. 创意发挥：
a. 自由发挥：为幼儿提供一些创意主题，如动物、花朵、形状等，鼓励幼儿自由发挥，将面团进行创意造型；
b. 画蛋糕：给幼儿提供已经烘焙好并冷却的蛋糕，提供丰富的水果、巧克力、奥利奥饼干等，让幼儿按照自己的想象进行装饰，完成个性化的蛋糕；
打电话教学反思 c. 创意分享：鼓励幼儿分享自己的烘焙创意和制作过程，并互相学习和交流。
4. 清洁整理：
a. 整理工具：指导幼儿将使用过的工具和环境整理干净，并放回指定的位置；
b. 清洁手部：帮助幼儿清洁双手，并强调做完烘焙活动后及时洗手的重要性；
c. 评价活动：与幼儿一起回顾活动的过程和收获，并进行简单的评价和鼓励。
四、活动后续：
印度海娜花怎么样1. 展示和品尝：将完成的烘焙作品进行整理摆放，让幼儿观赏和品尝自己的劳动成果；
2. 材料拆解：给予幼儿机会将使用过的烘焙材料进行拆解和触摸，以加深对食材的认知；
3. 知识总结：通过师生互动或参观等形式，概括总结烘焙的相关知识，让幼儿加深对烘焙的理解；
4. 家庭延伸：向家长提供家庭烘焙的相关书籍和资源，鼓励家长与幼儿一同进行烘焙活动，加强家庭亲子互动。
五、活动评估：
1. 反馈问卷：给予家长和指导老师一份反馈问卷，了解他们对活动的观点和建议，以便改进活动；
2. 教师评估：指导老师对活动的过程和结果进行评估，总结优点和不足，以便提升教学效果；
3. 结果展示：将活动的过程和成果进行记录和展示，让更多的教师和家长了解，并吸收有益的经验。
以上是一份幼儿美食烘焙活动的策划方案，希望能为您提供一些参考和启示。根据具体情况和需求，您可以对活动流程和细节进行调整和修改，以适应不同的幼儿和环境。通过这样的活动，可以促进幼儿的全面发展，培养他们的实践能力和创新精神，同时也丰富了他们的生活经验。祝您的活动圆满成功！
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