安徽铜陵特菜
徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下的歙县（古徽州）。安徽铜陵特菜有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?以下是小编为大家整理的安徽铜陵特菜菜谱，希望对大家有所帮助。
安徽铜陵特菜--快乐鸡啼
食材准备
主料：新鲜猴头菇4两，姜末2钱，青豆6钱，花生仁少许，干辣椒5钱
调料：酱油3钱，糖3钱，素易鲜2钱，净水少许，醋3分，盐少许，湿淀粉6钱调成芡汁
做法步骤
1、猴头菇焯水后冲冷，切丁，用生粉搅拌均匀备用。
3、加入猴头菇、青豆和芡汁，翻锅，撒入炸好的花生仁，淋花椒油即成。
安徽铜陵特菜--茶焖大虾
食材准备
主料：大对虾，
辅料：乌龙茶，葱，姜，花生碎，枸杞，炒芝麻，皖美食食谱大全
调料：盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，番茄沙司
做法步骤
1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开;卓雅大风车幼儿园
2、坐锅点火倒入油，油热后，将茶叶控干水分，放入锅中炸酥，捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;
3、锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味，加入茶水焖几分钟即可，出锅后将对虾摆在茶叶周围即可。
安徽铜陵特菜--香酥素鸭块
欧帝芙食材准备
教师资格证报名时间2013年>婴儿老是吐奶怎么办主料：熟山药，
辅料：胡萝卜，香菇，冬笋，鸡蛋，油皮，葱，姜，
调料：盐，鸡精，料酒，花椒粉，干淀粉，面粉
做法步骤
1、将熟山药压成泥，胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝，和山药泥放在一起，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用;
安吉丽娜朱莉离婚2、将油皮摊开，均匀的抹上面糊，将调好的配料放在上面，卷起压成方形，两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄捞出，食用时切成小块，搭配花椒粉即可。
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