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印度飞饼，又称印度煎饼，是一种传统的印度食物，主要由面粉、面筋、盐和水混合制成。飞饼薄而酥脆，可以搭配各种调料和配菜食用。下面是印度飞饼的配方及制作工艺。
材料：射我脸上
-面粉：2杯
-面筋：1/2杯
-盐：1/2茶匙
-温水：3/4杯
-植物油：适量
步骤：
1.将面粉、面筋和盐混合在一个大碗中。印度美食食谱大全集
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3.将面团转移到一个光滑的表面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
4.将面团放入碗中，盖上湿布，让面团静置15至30分钟，让其松弛和发酵。英语动画
5.将面团分成几个小块，每个小块大约大小相同。
6.准备一个平底锅，在中火上加热，不加油。
7.把一个小面团块放在切割板或台面上，用擀面杖轻轻将其擀成一个薄饼。
8.在平底锅中放入一个薄饼，煎烤一分钟左右，或直到底部变金黄。
9.翻转飞饼，继续煎烤另一侧，直到两侧都成金黄。
10.将煎好的飞饼移到盘子上，涂上一层薄油。
11.重复以上步骤，直到所有面团均制成飞饼。
12.飞饼可以单独享用，也可以搭配各种调料和配菜，例如咖喱、豆泥或蔬菜。
制作飞饼的关键是面团的发酵时间和面饼的擀面过程。发酵时间足够长可以使面团更加柔软，而擀面的过程则需要技巧和耐心，以确保面饼能够擀成足够的薄度。
飞饼可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为开胃菜或下午茶点心。印度飞饼制作简单，口感诱人，适合各个年龄段的人食用。
希望以上的飞饼配方及制作工艺能够帮助到您，愿您享受美味的印度飞饼！
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