巩留县特产美食作文
篇一:陈艾煮鹅蛋
我的家乡在巩留县,那有一道“人间美味”——焖肉面
说起焖肉面,可是有几百年历史了。听奶奶说,焖肉面在清朝就有了。焖肉面的卖相十分好,油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。大肉下的面特别有韧性,一咬就断。黑中带红的汤,更是鲜美。喝起来有些油腻,但很快就会被面吸收。
焖肉面虽然传承了这么久,但是它那通俗易懂的做法一直没变:把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟,捞出肉块后洗净血沫,放入空锅内,加料酒、葱花、酱油,用中火烧至呈红,焖在锅里备用。抓一把细面放入沸水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面熟后盛入碗中,上面放上焖肉,撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。
我吃焖肉面时,喜欢把肉放到一边去,倒入一些醋吸收汤里的油。接着,便可以开动了。我通常是一口面、一口肉、一口汤这样吃,因为这样既不会感到汤的油腻,也不会感到面的无味。就这样,我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时,我会多加一些葱,因为面店里的汤
过分油腻。
每次回老家巩留县,我都会尝尝家乡的焖肉面。我希望这种“人间美味”的做法能传承下去。
勇敢的小兵
篇二:
我家乡巩留县的美食有猪骨头烩酸菜,把鲜嫩的猪肉和酸溜溜的酸菜放到锅里炖。不一会儿一股浓浓的香味就扑鼻而来,鲜艳的泽看着就让人流口水。
固始美食推荐食谱盛上一碗饭菜,咬一口香喷喷的猪肉,那感觉真的很可口。嚼一下美味的酸菜,清爽的感觉,顿时在舌尖散开。
这就是我家乡巩留县的美食,至今还是我最爱吃的食物!
篇三:
八年级下册物理练习册答案苏科版>人工授精后我的家乡在巩留县,今天我就给大家介绍一下我的家乡美食——烩小白菜
把小白菜摘干净,清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水,焯水之后晾凉切成小块儿。猪肉选
择五花肉最好。切好的猪肉炒出油之后,放入葱蒜末爆香。加入五香粉和老抽调味上,放入小白菜块儿炒香。然后加盐、清水、已经切丁的土豆,焖至土豆软烂即可。
大连移动宽带烩好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盘食用了,配一碗白饭是绝佳的下饭菜。至今它一直是我最喜欢吃的一道菜呢。有机会你也来尝一尝!