玉米面发糕的做法大全
玉米面发糕的做法一
材料
主料：玉米面75克，普通面粉75克
辅料：酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗，青红丝少许
七年级语文教学案例2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
卵泡监测玉米面发糕的做法二
材料
普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量
1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀;
单亲2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀;小学二年级数学上册第二单元测试题>没有人会直接给你荣华富贵
3、面粉中加入细砂糖;
4、将玉米粉溶液倒入面粉中;
5、将面粉揉成团，微微收圆;
6、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵;
7、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干;
8、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。
玉米面发糕的做法三
材料
玉米面150克，面粉150克，水270克，干酵母4克，和田大枣20个煮3分钟备用
做法
1、将面粉、酵母、水搅拌均匀，上面蒙上保鲜膜发酵到原来的两倍以上，大约1小时。
2、取一个平底的大一点的盘子，刷上一层植物油，将发酵好的面糊倒入抹平，将大枣插入面糊中，上锅蒸45分钟开锅35分钟即可。
玉米面发糕的做法四
材料
玉米面300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。
做法
1、把所有材料放入一个盆里，400克水不要一次性倒入，边倒边搅拌，直到成为较稠的面糊。
2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里，盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。
3、蒸锅倒入水，烧开，面糊表面撒上果脯，大约蒸25分钟即可出锅，待稍凉切块即可食用。
小诀窍
1、这款发糕，玉米面含量很高，所以不用揉成团，拌成面糊就可以。
2、想吃甜的朋友可以多加一些糖。玉米面烤箱美食食谱大全
3、水不要一次性加入，根据面粉粗细不同，水要适量增减，把混合面粉拌成稠状的糊就行了。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
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