厨房美食菜谱:孜然煎鸭胸肉的做法

这鸭胸肉还是那次超市促销买的，辣炒鸭胸肉都说好吃，我都说鸭胸肉比猪肉好吃。我就又去买了一公斤，拿出4块做这孜然鸭肉。剩下的打包冷冻，留着以后辣炒吃，反正比猪肉不宜，还好吃。怀孕2个月胎儿图  闺女最喜欢吃孜然味道，我家不管油炸的肉类还是煎的肉类，闺女都喜欢加孜然粉，就连炸豆腐和炒凉粉都要加孜然粉和辣椒粉，闺女说这菜有味道，香辣好吃。  本来想用烤箱烤的，实在懒的烤完清洗烤盘和烤箱的那浓浓的孜然味道，加上我的烤箱用的几率实在太少，每次用都得仔细清洗，太麻烦了。没有电饼铛用着方便，清洗方便，烤箱简直就是我家的一个摆设，烘培盲对烤箱一点都不上心。  鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。  食材  主料：  鸭胸脯肉  植物油2茶勺  盐5g  生抽3茶勺潜艇总动员动画片  孜然粉5yanyan的美食视频烘焙食谱茶勺  辣椒粉孕妇可以吃杨梅吗4茶勺  芝麻红油3茶勺  料酒2茶勺  姜3g  儿童年龄范围黑胡椒粉2茶勺  步骤  1.主料：鸭胸肉琉璃球  辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、黑胡椒粉 、生抽、芝麻红油  2.把鸭胸脯洗净切块  3.姜切末，把鸭胸肉放进碗里，加料酒、姜末、黑花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌均匀  4.加芝麻红油在拌均匀  5.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时（也可以不放冰箱，但腌制的时间久一些）  6.电饼铛加热用上下功能，按下烤肉功能，刷少许植