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口味：咸鲜味
工艺：煮
三鲜饺子的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，猪肉(肥瘦)100克
调料：盐8克，味精2克，料酒15克听故事网
教您三鲜饺子怎么做，如何做三鲜饺子才好吃？
1.
面粉加入适量温水，和匀备用;
2.
把大虾去头、去皮洗净;
3.
御宝羊奶粉好不好韭菜洗净切碎;
4.
鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;
5.
把虾切成大点块;
6.
在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.
把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.
将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.
将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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