牛肉可以做什么菜 |
米其林牛肉类美食食谱大全关于《 牛肉可以做什么菜 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
牛羊肉是日常生活常常被大家服用的一种肉商品，因为牛羊肉中带有很多的化学纤维物质，因此牛羊肉与生猪肉较为起來，它的口味更有嚼劲而且牛羊肉都没有生猪肉那般的油腻。因而许多 人讨厌吃猪肉，确是非常喜欢吃羊肉的，可是牛肉的价格要比生猪肉价格昂贵很多。那麼假如一个人的家里有牛羊肉得话，能够应用来做什么菜呢?
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牛羊肉能够做什么菜：小炒牛肉
原材料：风干牛肉，小辣椒，姜，蒜，辣椒，生抽，生抽酱油，白胡椒粉，吉士粉，麻椒，米酒。
早教教材 作法： 1、牛羊肉切片状儿，切细细的细条儿都可以，用白胡椒粉、生抽、少量吉士粉，抓匀腌一会儿。 2、腌牛肉的空档，姜切条，蒜切末，辣椒1个切圈里，干红辣椒剪段儿。 3、炒菜锅内加点油烧开，文火，放少量麻椒，炸香即捞起来，蒜泥放三分之一，进行爆香姜片下锅，煸炒几下。 4、腌好的牛羊肉下锅，放一点点米酒，转火灾爆炒牛肉掉断生，扒到一边儿。 5、多出的地区放干红辣椒段儿，文火稍微炸一会儿，留意不必炸焦了。 6、随后把牛羊肉再次拨拉回家，加一点儿生抽酱油，火再增加，煸炒两下。 7、辣椒圈和蒜泥一起入锅，随便煸炒两下，试一下盐味儿，不足放盐。 8、最终加一点儿鸡精调料儿就可以。
原材料：风干牛肉，小辣椒，姜，蒜，辣椒，生抽，生抽酱油，白胡椒粉，吉士粉，麻椒，米酒。
早教教材 作法： 1、牛羊肉切片状儿，切细细的细条儿都可以，用白胡椒粉、生抽、少量吉士粉，抓匀腌一会儿。 2、腌牛肉的空档，姜切条，蒜切末，辣椒1个切圈里，干红辣椒剪段儿。 3、炒菜锅内加点油烧开，文火，放少量麻椒，炸香即捞起来，蒜泥放三分之一，进行爆香姜片下锅，煸炒几下。 4、腌好的牛羊肉下锅，放一点点米酒，转火灾爆炒牛肉掉断生，扒到一边儿。 5、多出的地区放干红辣椒段儿，文火稍微炸一会儿，留意不必炸焦了。 6、随后把牛羊肉再次拨拉回家，加一点儿生抽酱油，火再增加，煸炒两下。 7、辣椒圈和蒜泥一起入锅，随便煸炒两下，试一下盐味儿，不足放盐。 8、最终加一点儿鸡精调料儿就可以。
牛羊肉能够做什么菜：牛肉炖萝卜
原材料：牛羊肉，白胡椒粉，萝卜，葱，姜，八角茴香，盐，生抽酱油，米酒，糖。
作法： 1、葱和姜都切割成葱末、生姜沫 和葱段、生姜片两一部分。 2、把牛羊肉切割成一小块，凉水下锅，煮成鲜血，再盛出牛羊肉，用温开水冲净表层粘附的鲜血。 3、另起煮锅，倒进油，爆小香葱生姜沫，再倒进牛羊肉煸炒。 4、添加适量米酒、生抽酱油和小量糖，
丝带锈再次煸炒。 5、加上开水，未过牛羊肉，放进八角茴香、葱段、生姜片和适当白胡椒粉，火灾烧开后转文火烧煮30分钟上下。 6、添加萝卜再次烧煮，炖的時间能够自身把握，期内依据汤的口感添加适量的盐，直到萝卜全透明，牛羊肉的香气也外溢，就可以起锅。
小提示： 1、千万别加过多的生抽酱油，不但汤的调会深，并且会遮住食材自身的味儿，咸度能够根据放盐调整。 2、烧煮的時间越长牛羊肉越烂越美味哦。 3、起锅后能够撒些葱末，又美观大方又美味。
再见了我们的幼儿园
性教育课件 牛羊肉能够做什么菜：风干牛肉
小提示： 1、千万别加过多的生抽酱油，不但汤的调会深，并且会遮住食材自身的味儿，咸度能够根据放盐调整。 2、烧煮的時间越长牛羊肉越烂越美味哦。 3、起锅后能够撒些葱末，又美观大方又美味。
再见了我们的幼儿园
性教育课件 牛羊肉能够做什么菜：风干牛肉
原材料：牛羊肉。
作法： 1、牛羊肉应挑选膜和筋都较为少的，切块状。 2、水开后放进牛羊肉略煮，10分钟上下，紧一下肉，出一下鲜血。 3、沿着牛羊肉的纹路把牛羊肉掰成条。 4、锅中加点油，用花椒大料炝锅，放进撕好的牛羊肉煸炒出水份，添加生抽，糖，盐，孜然粉，辣椒粉调料。 5、炒成牛羊肉水份出的差不多了，放进烘烤盘。 6、烤箱温度150度，约烤三十分钟，大概15分鐘后牛羊肉刚开始冒油，烤到牛羊肉发涩就可以了，正中间应拿出来滚动一两次。
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