腌黄瓜的配方

短篇侦探故事

腌黄瓜的配方一、黄瓜：5斤生姜：2两半大蒜：2两半

多久能验孕酱油：2斤半盐：半斤白糖：3两半

白酒：3两半尖椒：1斤味精：1两

儿童健美操花生油：2两

注：其中花生油需烧滚、放凉后使用！

腌制第二天便可食用！（也可以加一些蒜苔，味道不错）

二、独门酱制腌黄瓜

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1、黄瓜十斤，切成如下模样。

2、切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)

3、把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。

4、依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子、放置一边，明早备用。

5、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，一容器倒入晾凉。

6、次日，早上七点，杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中，依次加入：黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。 7、加白酒（一定要放的，味道很好），味精（不喜欢可以不放）少许。

黄磊美食食谱腌黄瓜

8、火上做锅，放油，油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的大功告成! 三天后食用味道最佳。

三、酱黄瓜绝密配方

1、黄瓜10斤；

2、小尖椒0.5斤；二者用一斤盐淹透后将水挤掉；

3、大蒜7头，切片；孕妇能吃红枣吗

4、姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤；

5、白糖1斤；

6、白酒0.4-0.5斤；

7、酱油3斤；

8、拉油0.3斤；

9、味精0.4斤；

配料入罐封好，几日后即可食用。