曼谷东方酒店，一朵花里见天堂……在曼谷东方酒店，硬件是很旧的，但是每年都是全球十佳酒店。在东方酒店，你能感受到什么是真正的服务。与大家分享一个案例，希望对于我们学旅游管理的有所启示。
次日早上，A先生走出房门准备去餐厅，楼层服务生恭敬地问道：“A先生，您是要用早餐吗？”A先生很奇怪，反问“你怎么知道我姓A？”服务生回答：“我们饭店规定，晚上要背熟所有客人的姓名。”这令A先生大吃一惊，尽管他频繁往返于世界各地，也入住过无数高级酒店，但这种情况还是第一次碰到。
A先生愉快地乘电梯下至餐厅所在楼层，刚出电梯，餐厅服务生忙迎上前：“A先生，里面请”。
A先生十分疑惑，又问道：“你怎知道我姓A？”服务生微笑答道：“我刚接到楼层，说您已经下楼了。”
A先生走进餐厅，服务小殷勤地问：“A先生还要老位子吗？”A先生的惊诧再度升级，心中暗忖“上一次在这里吃饭已经是一年前的事了，难道这里的服务小依然记得？”服务小主动解释：“我刚刚查过记录，您去年6月9日在靠近第二个窗口的位子上用过早餐”，A先生听后有些激动了，忙说：“老位子！对，老位子！”于是服务小接着问：“老菜单？一个三明治，一杯咖啡，一个鸡蛋？”此时，A先生已经极为感动了“老菜单，就要老菜单！”
给A先生上菜时，服务生每次回话都退后两步，以免自己说话时唾沫不小心飞溅到客人的食物上，这在美国最好的饭店里A先生都没有见过。
一顿早餐，就这样给A先生留下了终生难忘的印象。
此后三年多，A先生因业务调整没再去泰国，可是在A先生生日的时侯突然收到了一封东方饭店发来的生日贺卡：亲爱的A先生，您已经三年没有来过我们这里了，我们全体人员都非常想念您，希望能再次见到您。今天是您的生日，祝您生日愉快。
A先生当时热泪盈眶，激动难已……
130多年来，东方酒店一直被视为曼谷的一个标
志，最初，它只是一幢挑高天花板的两层白小楼
。1958年，这幢富有传奇彩的西洋风格小楼被加
建到10层楼高，随后客房又经过了进一步翻新，透
过客房的窗户可以一览酒店花园的景观和Chao Phr
aya河，于是人们把这栋楼命名为“花园楼”(Card
en Wing)。“花园楼”的建筑是泰国第一座配备了
电梯的楼宇，弹指之间就能把客人们送到顶层的时
髦餐厅Le Normandie，难以言喻的美景尽收眼底，
尤其是在夜晚时分。Le Normandie至
今依然是一段
显赫的传奇，能在这样一个特殊的地方享用一顿无
与伦比的美食无疑是人生一大乐事。当路易·威登
庆祝其店铺从花园楼搬迁到了酒店精品廊时，Le N
ormandie为其盛大的庆典奉上了特别的菜单，全部
都由米其林三星厨师Guy Martin主理。
路易·威登新落成的精品店虽占地面积和过去
一样大，但显然更具特，敞开的玻璃墙正对着酒
店。新概念店的门面展示了酒店的“旧世界魔力”
和东方购物廊的古老风貌。而拱廊里则以变化多端
的Damier Motif做装饰，隐隐约约的灯光增添了庄
严肃穆的感觉。装修选用了许多高品质材料和油漆
，诸如木地板、镶嵌细工、特制手工艺品、 黄铜
制品和高品质皮革等，加强了整体的设计感，而内
七年级生物说课稿部设计营造出一种轻松有趣的购物氛围。
谈起东方酒店里值得推荐的餐厅，不得不从Lord
Jim’s说起，餐厅以酒店知名的客人——作家约瑟夫
·
康拉德书中所描写的一位航海英雄吉姆爷的名字命
名的，餐厅环境个分雅致。晚上光临河畔露台(Rivers
ide Terrace)会让你的旅程更为完美。这家一流的烧
烤餐厅有着令人难以忘怀的氛围和美味。另一个不容
错过的选择是中餐厅The ChinaHouse，这家两层楼的
餐厅新近刚进行了重新装修．其风格参照了上海30年
代装饰艺术的特，并聘请了新加坡籍的年轻大厨、
上海外滩3号黄浦会餐厅的创始人粱子庚为烹饪顾问，
这家餐厅的菜肴相当可口。你还可以去BambooBar——
曼谷最好的爵士乐酒吧之一——边听爵士乐边喝酒。
此外，这里还是泰国传奇鸡尾酒迈泰(Mai-Tai)的发源
地。
然而，在东方酒店没有一个地方比Author’s Lou
nge更能代表酒店的精髓了，自从酒店开业至今，它一
直是酒店的一大标志。还有些人进入东方酒店只是为了
穿过河道走入Oriental Spa，它曾多次位居世界顶级
水疗之列，因此，往往需要很早就提前预约。
泰国曼谷东方道(Oriental Avenue)48号
电话：+66-2-659-9000
网址：www.mandarinoriental/bangkok/
曼谷东方酒店 (2006-10-05 17:41:38)转载标签： 杂谈 分类： MSN搬家
湄南河水在9月的雨季，总是浑浊的，河水常翻起上游冲下来的树枝。
唐氏筛查是什么曼谷作为旅游的天堂之地，酒店可谓不计其数，但是来之前我就定下了两家酒店一定要去溜达看看，一间是曼谷的oriental 酒店，一个是清迈的东方文华酒店，这两件酒店同属于orential酒店集团旗下，房间都也都是300美金起，虽说住不起吧，喝杯咖啡总还是可以的吧。
不过当我探访完这两间酒店之后，我心里的感受就如同郭德钢说的段子，“当我走出燕莎的时候，我的眼泪就吧嗒吧嗒掉下来，
心里想，这大宅子什么时候才属于我呦。。。我真的非常嫉恨他们的老板。。。
局限在湄南河岸一隅的曼谷的东方胜在其历史和传奇，清迈的东方却是间仅有2年历史的新酒店，但盛在其景观和设施，设计师在风光入画的清迈郊外，尽情铺展着自己的想象和幻想。
其实在所有的酒店中，单从外表来看，东方酒店可以说是其貌不扬，但是这却是曼谷以及亚洲最蜚声国际以及最传奇的酒店，具有百年历史及八卦彩。
哪个牌子的童装好图：从渡船上看东方酒店外观。东方酒店有自己的专署码头和渡船。
游客也可以乘船到东方酒店这一站下船。
东方酒店传奇
1862年的某个傍晚，英国女子安娜Anna Leonowen带着她的儿子，坐着蒸汽船来到湄南河畔，当时的泰皇帝是RAMA 四世Mongkut国王（大概是泰国历史上最出名的皇帝，回头他的故事单说）。
RAMA 四世是个很传奇的皇帝，在当皇帝之前当了27年的和尚，在当和尚期间，他学会了好几门外语，对西方的先进的思想和科技发展都有研究，等他登上王位之后，他希望能利用西方的科技和文化改善泰国落后的现状，安娜便是国王请来教王室子弟的家庭英文教室，安娜后来把自己的故事写在“The English Governess at the siamese Court”, 后来好莱坞用玫瑰的笔触，把这本书的内容改编成了3部电影，和一部音乐剧，最有名的当然就是福特演的那部《安娜与国王》。
安娜当时到达的时候，国王派了使臣迎接，但是在入宫前需要在宫外住一晚，安娜看岸边有个像旅馆似的建筑，就问：那里能住吗？使臣说“那里是海员歇脚的地方，恐怕不适合居住”。那个建筑就是后来oriental hotel 的前身，最早只是个码头上能落脚的简陋的棚子。这个棚子经百年风雨，终于成为每年世界最佳酒店排名前十的著名Bangkok Oriental Hotel。
随着Rama 4世对西方和世界打开当时siam王国的大门，西方的冒险家和机会主意者来到湄南河边，1864年，东方旅馆旁边沿河一带成为了当时欧洲各国的使馆区。政府在这里也修了首都第一条新马路。图：当时的东方酒店
1868年泰皇RAMA五世登基，曼谷成为国际贸易港，东方旅馆也云集了各路神仙，旅馆在不同的买主手
里被倒来倒去。1885年，丹麦人Hans Niels Anderson，著名的东亚公司（East Asiatic Company）创始人, 决定要建一座「令泰国人瞳孔放大的欧洲殖民主义彩大酒店」，他特别請了一位意大利建筑师进行设计，这个当时的「新酒店」果然百年不倒，后来成为现在酒店最有历史价值的楼房Author's Wing。 东方酒店在当时，更成为当时王公贵族热捧的地方，成为欧风時尚的盛地。
1888
年，一位年轻的波兰海员出现在东方酒店的酒吧，他来接任一艘货船的船长职位，也在憧憬开始他的东方航海旅程，他的名字叫Joseph Conorad，他的东方旅程和幻想力变成他一系列著名的冒险小说系列。其中最著名的是拍成电影的《Lord Jim》。
W Somerset Maugham（作家毛姆） 跌跌撞撞走进酒店，他正得了一场疟疾，虽然他已经热得甚至不清，可是他还是听见酒店的的德国总经理，正在和医生争论：“如果这个人死在酒店，会影响酒店的生意的。”后来他复圆之后，把自己的经历写进了“Gentlemen in the parlour:a record of a journey from Rangoon to Haiphona”, 后来增加到酒店名人簿里的作家更多了，包括：Noel coward（英国剧作家，《私人生活》）, graham greene,jame Michener,gore vidal…等等。
图：Noel Coward ，Somerset Maugham (毛姆) 以及他的房间
唐氏宝宝酒店的房间主要分布在3栋建筑里，Author's Wing、Garden Wing和River Wing。
River wing的房间
现在author’ wing 的房价也是最高（900美金），并且也最难订到。作家楼里的下午茶，也是最有名的，纯正东南亚风情的场景里，却是一派纯白的殖民地风情，印花布藤椅大理石地板，瓷碗里飘着的茉莉花香，英式午茶的休闲，河上渡轮舢板交错而过。
明信片里的静谧时光
其实很容易理解为什么西方人会如此热爱东方酒店，东方酒店对于他们来说，那段殖民的美好时光，就像是老佛像上贴斑驳的金箔，虽然已经快掉光了，可是还能微微的泛出金光。
作家楼里有几件彩布置的各有特的套房，每间套房都以一位当时来过这里的作家命名，据说房价要900美元一晚。 据说张国荣死前的几年，几乎每几个月就偷偷来这里住几天，因为这里有个管家跟他很相熟，服务很体贴周到，令他觉得这里像自己的家一样，可以躲避大众和狗仔的追踪，过几天逍遥日子。
张国容最爱的是Noel Coward套房，一间充满贵族式彩蓝调的房间。
以及Somerset Maugham的粉红套房。不少作家声称，住在作家楼里，有助于克复写作中的瓶颈期。
随着泰国外交活动日趋频繁， 1890年底，泰国国王第一次亲临酒店，因为他想一间酒店作为皇家宴客的住所，酒店的殖民彩令国王一见倾心，不久就安排了到访的沙皇皇子尼古拉斯入住酒店，从此，皇室便成为酒店的最大顾客，也使酒店名声更盛。
二次世界大站后，除了王公贵族和名人，酒店多了另一种客人，很多来自西方的新闻记者，常常在这里聚集交换情报。
这时，我们熟悉的Jim Thompson出现拉，1946年某个下午，著名的女摄影记者Germaine Krull剛做完泰皇葬禮和新皇
蒲眉蓬（就是现在的这个皇帝）登基的新闻图片故事，她和Jim Thompson在酒吧里聊天。Jim Thompson当时对战后的和平充满信心，而且他认为，曼谷一定会成为西方游客很喜欢的度假之地，但是当时曼谷符合国际标准的酒店并不多，他对Krull说﹕“泰国以后肯定会需要高档酒店，这间酒店很有潜质，我们可以把它经营成顶尖的酒店。“，但是当时这间酒店的土地是属于皇家的，这两个西方人聪明的到了两位很有势力的合伙人，从而获得了土地，这两个合伙人一个是皇子，一个后来做了泰国总理.
Krull
Krull从此抛弃了记者生涯，投身经营酒店，但是后来她和Jim Thompson因为意见不和而反面，Thompson退出了酒店的运营，转而投身泰丝行业，后来成为世界知名的泰丝大王。
Krull也是个非常的女性，是著名的“新视觉”浪潮的领军人物，她在政治上非常激进，是一名共产主义者，但是在俄国却被当成反革命，她支持free french, 反对希特勒，20年后，她出售了东方酒店的股权，回到法国，但最终却在印度出了家，皈依藏传佛教，从此终老。而她走后一年，Thompson也在马来西亚神秘蒸发。而她走后一年，Thompson也在马来西亚神秘蒸发。
Krull卖掉股权后，当时一位意大利商人Berlingeri接到合伙人的电话，当时他在泰国有超过60间公司，是掌握泰国经济命脉的重要人物， 合伙人说“有间酒店出售。” “没兴趣”“是东方酒店” “怎么不早说，买！”
Berlingeri
也是很精明的商人，自然明白东方酒店的价值，但是他没时间亲管，就了Kurt Wachtveitl作管理人。Berlingeri一定要使酒店成为世界最好的酒店之一，另外他的一个信念就是“客人总以餐厅的水准来衡量酒店。”于是他决定要在酒店搞一间最好的法国餐厅，大手笔投资，他到香港置地公司一起合作，但是香港置地正想从香港转向东南亚发展，两方一拍即合。
Berlingeri东方美食早餐食谱
是泰国美食协会的创始人，对食物要求非常高，身为意大利人，当时却禁止餐牌上有意大利粉供应，理由是“完美的意粉，需要争分夺秒最恰当的火候才能煮好，对餐厅来说，这个目标太艰巨，宁缺勿滥。”
在Berlingeri和kunt 的掌舵下，之后几十年，东方酒店进入最灿烂的新时代，从英女皇，克林顿等政治领袖，到Michael Jackson，名人巨星轮流不断，据说香港狗仔队也经常在这里拍摄明星。
一间酒店的历史，成为国家历史的侧影，这样的酒店，在泰国只有一间，就是曼谷东方酒店。
之前网络上看台湾人写文章，说东方酒店餐贵的离谱，服务也很傲慢，可是我们的感觉并不是这样。
服务员都很和蔼可亲的，我们穿的比较随
七年级上册英语
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