山楂决明子茶 山楂15克，荷叶15克，决明子10克。将三味药共切细末，沸水冲泡。代茶饮，每日一剂，分3～5次饮用。
功效：降脂化瘀，利水减肥。
冬瓜茶 冬瓜500克。将冬瓜去皮和瓤，洗净切块，绞汁，煮开后饮用。每日分早晚两次饮用，每次200毫升。
功效：利水减肥，轻身延年。
荷叶茶 荷叶9克，山楂9克，陈皮9克。洗净，混合，沸水冲泡。代茶饮，连服3个月为一疗程。
功效：理气祛湿减肥。
枸杞菊花茶 枸杞子30克，菊花20克。沸水冲泡。
代茶饮，每日一剂，分3次饮用。
功效：减肥降脂。
功效：降脂化瘀，利水减肥。
冬瓜茶 冬瓜500克。将冬瓜去皮和瓤，洗净切块，绞汁，煮开后饮用。每日分早晚两次饮用，每次200毫升。
功效：利水减肥，轻身延年。
荷叶茶 荷叶9克，山楂9克，陈皮9克。洗净，混合，沸水冲泡。代茶饮，连服3个月为一疗程。
功效：理气祛湿减肥。
枸杞菊花茶 枸杞子30克，菊花20克。沸水冲泡。
代茶饮，每日一剂，分3次饮用。
功效：减肥降脂。
美国高级饮食专家宣称，以下这些是减轻体重的最佳方法，肥胖者可挑选实施．以获得减肥的成功。
1、削减热卡摄入量。美国人每日平均补充3671大卡热量。为减肥．要把平均2000增肥美食和减肥食谱大卡摄入量作为起点。如果你从日摄人量中减少800大卡，会在大约6周后减轻10磅；减少500大卡日摄量，你会在2个半月中减轻10磅。但是，切莫减少得过分。你每日必须从蛋白质、碳水化合物或脂肪中获得至少1 200大卡的热量。减重太快是非常危险的．会丢失促进燃烧热量起新陈代谢作用的肌肉，也不会使你的身材变得苗条。
2、逐步减少脂肪。饮食专家杰米·波普．科德尔说：“每一克脂肪浓缩着9大卡热量。”对比之下，普通食物如碳水化合物(像面团食品和马铃薯)和蛋白质(像豆类、瘦肉、鱼类和家禽)，每 1克仅产生4大卡热量。
你不一定吃得很少，而要吃各种不同食物。用新鲜水果和蔬菜等物．替代平常的高脂肪食物(像奶油制品、蛋黄酱、汉堡牛排、加工肉类和快餐)。科德尔说，如果你达到脂肪食物总
1、削减热卡摄入量。美国人每日平均补充3671大卡热量。为减肥．要把平均2000增肥美食和减肥食谱大卡摄入量作为起点。如果你从日摄人量中减少800大卡，会在大约6周后减轻10磅；减少500大卡日摄量，你会在2个半月中减轻10磅。但是，切莫减少得过分。你每日必须从蛋白质、碳水化合物或脂肪中获得至少1 200大卡的热量。减重太快是非常危险的．会丢失促进燃烧热量起新陈代谢作用的肌肉，也不会使你的身材变得苗条。
2、逐步减少脂肪。饮食专家杰米·波普．科德尔说：“每一克脂肪浓缩着9大卡热量。”对比之下，普通食物如碳水化合物(像面团食品和马铃薯)和蛋白质(像豆类、瘦肉、鱼类和家禽)，每 1克仅产生4大卡热量。
你不一定吃得很少，而要吃各种不同食物。用新鲜水果和蔬菜等物．替代平常的高脂肪食物(像奶油制品、蛋黄酱、汉堡牛排、加工肉类和快餐)。科德尔说，如果你达到脂肪食物总
量控制在每日 20-40克的目标，两个月后体重会减轻10磅。营养学家乔治亚·科斯塔斯警告说：“并不是每个人能够单单通过减少食取脂肪就能减轻体重的。”事实上，你过分多吃像碳水化合物这类食物，也会增加体重。从某种观点看，起作用的是日消耗食物的总量，即使你吃的是低脂或无脂的食品。
3、削减食物数量。你可以吃糕饼，但数量要少一些。你不必放弃最喜欢的食物。如果你的全部食物份数减少25％，大约1 0周后会减轻1 0磅。
假使你特别喜欢吃一种食物，像大块肉和乳酪，你就减少这些食物份数的定量。例如，每星期要吃4次每份4两的红烧肉，你就以每份2两顶替。这样在一周内可减少摄入1 200大卡热量，7个半月后就会减肥10磅。
4、流质饮食。你每日可吃流质补充物代替早餐或中餐，不到8个月就会减肥10磅。变换饭菜不太可能减重。你可以在医生监护下，一天两次用饮料代替饭食，一定要能提供你所需的营养物和蛋白质。切勿漏去一餐，否则下一餐会吃得过多。
3、削减食物数量。你可以吃糕饼，但数量要少一些。你不必放弃最喜欢的食物。如果你的全部食物份数减少25％，大约1 0周后会减轻1 0磅。
假使你特别喜欢吃一种食物，像大块肉和乳酪，你就减少这些食物份数的定量。例如，每星期要吃4次每份4两的红烧肉，你就以每份2两顶替。这样在一周内可减少摄入1 200大卡热量，7个半月后就会减肥10磅。
4、流质饮食。你每日可吃流质补充物代替早餐或中餐，不到8个月就会减肥10磅。变换饭菜不太可能减重。你可以在医生监护下，一天两次用饮料代替饭食，一定要能提供你所需的营养物和蛋白质。切勿漏去一餐，否则下一餐会吃得过多。
5、步行。根据科斯塔所说，你1周5天．在 45分钟内步行了3英里，大约6个月后会在一点不减少摄入热量情况下减肥10磅；如果45分钟内步行4英里，会在4个半月后减肥1 O磅。
没有时间步行吗?不防下班后停放车辆1 5分钟，大步轻快地走完其余路程；午餐后围绕大厦散散步；晚餐后牵着孩子去遛达。心脏病学家詹姆斯·里佩博士说，开始实施步行计划后，食欲会增加，你可在步行前食用像椒盐卷饼类低脂点心，或新鲜水果抵御饥饿的折磨。步行后要饮大量水，以补偿出汗失去的水份。
6、体育运动。每周3至5次的定期体育运动，仍然是一种耗掉体内脂肪、减轻体重、增强肌肉和提高活力的最好方法之一。
每周5次，每次45分钟，以每9分钟一英里的步速缓行前进．会在大约3长效个月后减肥10磅。
每周6次，每次一小时生气勃勃地跳舞，4个月后会耗去10磅。
每周游泳4小时，4个月后会减重10磅。
每周以每小时9英里的速度骑车4小时，5个月后你会减轻10磅。
7、举重。生理学家威廉．埃文斯说．单纯的力量训练，也能够帮助减肥。他说：“我们正在从事对过度肥胖妇女的研究，她们用力量训练作为唯一的运动形式，正在减轻体重。“举重训练发达了肌肉，而肌肉愈多，新陈代谢力愈强。
你如果每周举重3次，每次45分钟，10个月后会减肥1 0磅。为避免伤害，最好请教练员帮助你选择正确的举重重量和程序。
8科学小超人、既减热量又步行。以饮汽水代替饮可乐的办法，可从你日摄入量中减少1 50大卡。加上每周5次，每次45分钟步行3英里．会在大约 3个月后减肥10磅。如果摄入热量减少更多(每日500大卡)，走同样的路程，会在7周后减肥1 0磅。科斯塔斯说：“采取这种方法．你极有可能减肥，因为你养成了良好进食和锻炼的习惯。“这种饮食和锻炼相结合的方法，实际上帮助你促进心血管的健康，同时散发掉人体脂肪。
7、举重。生理学家威廉．埃文斯说．单纯的力量训练，也能够帮助减肥。他说：“我们正在从事对过度肥胖妇女的研究，她们用力量训练作为唯一的运动形式，正在减轻体重。“举重训练发达了肌肉，而肌肉愈多，新陈代谢力愈强。
你如果每周举重3次，每次45分钟，10个月后会减肥1 0磅。为避免伤害，最好请教练员帮助你选择正确的举重重量和程序。
8科学小超人、既减热量又步行。以饮汽水代替饮可乐的办法，可从你日摄入量中减少1 50大卡。加上每周5次，每次45分钟步行3英里．会在大约 3个月后减肥10磅。如果摄入热量减少更多(每日500大卡)，走同样的路程，会在7周后减肥1 0磅。科斯塔斯说：“采取这种方法．你极有可能减肥，因为你养成了良好进食和锻炼的习惯。“这种饮食和锻炼相结合的方法，实际上帮助你促进心血管的健康，同时散发掉人体脂肪。
9、既限制脂肪，又举重。这种组合减肥法．不但减少了脂肪储存量．而且使你体形健美。你每天减少摄入20克脂肪，又每周举重3次．每次20分钟，大约3个半月后减肥1 0磅。
10、理想减肥法。既减肥10磅，又能长期保持减肥后的体重的最好方法是什么呢7请你借鉴上述每种方法的优点，制订一项循序渐进的计划。理想的组合减肥法“削减脂肪和热摄入量，同时坚持体育运动和力量训练。“这种方法在减轻体重、增强肌肉，促进心血管健康和新陈代谢等方面，起着实实在在的作用。你每天在日摄入量中，尤其从脂肪中，减少100大卡热量(那仅仅是1汤匙黄油或黄酱而已)；每周步行3次，每次30分钟走2英里；每周举重2次，每次40分钟。这样，你会在5个月后减肥1 O磅。
实施这所有三种战略步骤，开始会觉得精疲力竭．但要耐心，解决体重问题，最需要的是慢慢地对待。肥胖妇女每周减肥O．5—1磅，男子减1—2磅是理想的。
摘自《中国保健食品》文/张磊
10、理想减肥法。既减肥10磅，又能长期保持减肥后的体重的最好方法是什么呢7请你借鉴上述每种方法的优点，制订一项循序渐进的计划。理想的组合减肥法“削减脂肪和热摄入量，同时坚持体育运动和力量训练。“这种方法在减轻体重、增强肌肉，促进心血管健康和新陈代谢等方面，起着实实在在的作用。你每天在日摄入量中，尤其从脂肪中，减少100大卡热量(那仅仅是1汤匙黄油或黄酱而已)；每周步行3次，每次30分钟走2英里；每周举重2次，每次40分钟。这样，你会在5个月后减肥1 O磅。
实施这所有三种战略步骤，开始会觉得精疲力竭．但要耐心，解决体重问题，最需要的是慢慢地对待。肥胖妇女每周减肥O．5—1磅，男子减1—2磅是理想的。
摘自《中国保健食品》文/张磊
肥胖不但影响形体美，而且是高血压、冠心病、胆石症、糖尿病等疾病的温床。要保持苗条的身材除应加强体育锻炼外，均衡的膳食也很重要。下列食物如果能经常食用，有助于你拥
有“模特”般的好身材。
黄瓜黄瓜不仅富含水分、多种维生素，还含有可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，及较多的细纤维。细纤维可以改善胃肠蠕动，促进排便，并可降低人体对胆固醇的吸收。因而，常吃黄瓜可减肥。
冬瓜冬瓜不合脂肪而含钠盐，且含有丙醇二酸。有利尿祛湿之功能，自古就被认为是减肥妙品。
茶叶茶叶含有多酚类儿茶素以及，还含有多种维生素，既可解腻，又可减肥。实验表明，肥胖者每天饮用三杯“普洱茶”。一个月后，血脂下降，体重减轻。正因为如此，普洱茶被法国女郎称为“刮油茶“。
梅子梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，尤其含大量柠檬酸，对热能的代谢有良好作用。一些专家认为，梅子是减肥食品中的佼佼者。所以，日本等国用梅子减肥风靡一时。
黄瓜黄瓜不仅富含水分、多种维生素，还含有可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，及较多的细纤维。细纤维可以改善胃肠蠕动，促进排便，并可降低人体对胆固醇的吸收。因而，常吃黄瓜可减肥。
冬瓜冬瓜不合脂肪而含钠盐，且含有丙醇二酸。有利尿祛湿之功能，自古就被认为是减肥妙品。
茶叶茶叶含有多酚类儿茶素以及，还含有多种维生素，既可解腻，又可减肥。实验表明，肥胖者每天饮用三杯“普洱茶”。一个月后，血脂下降，体重减轻。正因为如此，普洱茶被法国女郎称为“刮油茶“。
梅子梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，尤其含大量柠檬酸，对热能的代谢有良好作用。一些专家认为，梅子是减肥食品中的佼佼者。所以，日本等国用梅子减肥风靡一时。
魔芋魔芋除含有多种营养物质外，还含一种其他植物少有的特殊物质—甘露聚糖。该糖有高膨胀、高弹性、高黏度的特性。魔芋及其加工制品，不仅能吸收胃液，降低食欲，而且能产生饱腹感。有研究表明，魔芋对降低胆固醇、甘油三酯、血糖等有特别功效，是较为理想的减肥食物。
食醋食醋中含有多种氨基酸。不仅可以消除体内脂肪，而且可以促使糖和蛋白质的新陈代谢顺利进行。是目前肥胖妇女和男子的时兴减肥食品。
香蕉香蕉虽然含热量很高．但脂肪含量却很低，而且富含钾，既可饱肚又低脂，能减少脂肪在皮下的积聚，是减肥佳品。
木瓜木瓜含有丰富的维生素 c，B一胡萝卜素和独特的木瓜蛋白酶，可以清除因吃肉而积聚在皮下的脂肪。木瓜所含的果胶更是优良的洗肠剂，让肠胃畅通无阻。
荷叶荷叶含莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、槲皮素、荷叶黄酮甙等。临床观察发现，肥胖者常用荷叶煮粥服用，减肥效果显著。
西芹 西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃蠕动，促进消化；所含的大量钙质可以“强筋壮骨”；所含的钾可减少体内水分积聚。
海带 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的．胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味的白粉末。是极有价值的甘露醇，它具有良好的利尿、通便功效，有塑身佳品之称。
西芹 西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃蠕动，促进消化；所含的大量钙质可以“强筋壮骨”；所含的钾可减少体内水分积聚。
海带 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的．胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味的白粉末。是极有价值的甘露醇，它具有良好的利尿、通便功效，有塑身佳品之称。
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中老年人发胖大多从肚子开始，这将军肚也就是多余的脂肪堆积起来的。如何防止腹部脂肪堆积呢?
1．进行有效的锻炼如跑步、爬山、骑车、游泳、打球等，可使腹部脂肪减少。那些为使腹部脂肪减少而采用无限制节食、裹腹的方法，不仅达不到强健腹部肌肉的作用，反而会影响人的健康。
2．适当节制饮食 以吃七分饱为度，还要少吃糖、淀粉、动物脂肪等，这样可促进体内脂肪的消耗。
3．做腹部健美操 这种健美操很多，向你介绍几种简便易做的，你可选一、两种试试。盘腿而坐，手握一重物置于脑后，举起重物至头上，同时呼气收腹，上臂放松，将手放回脑后，同时吸气，放松腹肌，反复做8-12次；两足踝靠紧，平躺在垫子上，双脚不动，手伸直在头顶处，用力坐起，手触足尖，然后上体缓慢后倒，反复做10次；自然站立，左手轻按腹部，右手放在脑后，慢慢吸气收腹，同时左手向内压腹部，憋一会儿气，再呼出，使腹肌逐渐放松并向前拱起，反复做10次。
1．进行有效的锻炼如跑步、爬山、骑车、游泳、打球等，可使腹部脂肪减少。那些为使腹部脂肪减少而采用无限制节食、裹腹的方法，不仅达不到强健腹部肌肉的作用，反而会影响人的健康。
2．适当节制饮食 以吃七分饱为度，还要少吃糖、淀粉、动物脂肪等，这样可促进体内脂肪的消耗。
3．做腹部健美操 这种健美操很多，向你介绍几种简便易做的，你可选一、两种试试。盘腿而坐，手握一重物置于脑后，举起重物至头上，同时呼气收腹，上臂放松，将手放回脑后，同时吸气，放松腹肌，反复做8-12次；两足踝靠紧，平躺在垫子上，双脚不动，手伸直在头顶处，用力坐起，手触足尖，然后上体缓慢后倒，反复做10次；自然站立，左手轻按腹部，右手放在脑后，慢慢吸气收腹，同时左手向内压腹部，憋一会儿气，再呼出，使腹肌逐渐放松并向前拱起，反复做10次。
4．腹部按摩减肥法 此法是简单有效的方法，它同时还适合于消化系统、神经系统和泌尿生殖系统的许多疾病，又可作为消除腹部脂肪、强健身体的一种方法。这种操作方法有简单易学，并感觉舒服、见效快等优点。操作时肥胖者仰卧于床，解开扣和裤带，腹部只穿一件薄衣服。让家人面对肥胖者坐于左侧床边上。首先用波浪式的推压法从上腹移到小腹3~4遍，然后依次用手指叠按于腹部上中下部，每个部位按2~3遍。但饭后或特别饥饿时不宜操作。慢性病在按摩一个月后，休息几天再按摩。、按的轻重程度以手下有脉搏跳动和病人不痛为宜。
另有一法，即将两手手指并拢，左手掌置于右手指背上，右手掌指平贴腹部，用力推按腹部，继而左掌用力配合，一推一回，由上而下慢慢移动。
5．涂抹摩脐法 肥胖者仰卧，家属站其旁，在施术部涂上凡士林或食用油以增加手法疗效，用手掌和掌根在腹部做按揉2-3分钟，再用双手掌根顺时针做腹部按揉法，约3~4分钟，手法以泻为主，也可兼用平补平泻；此法可调节胃肠蠕动功能，健脾利湿，加快皮下多余脂
肪分解；同时可以在医生的指导下选择中脘、气海、水分、关元、子宫、天枢穴，反复点、按、拨，以泻为主，从而达到减肥目的。
6．下腹部脂肪指压法 腹部脂肪堆积，男性在肚脐上方聚集的居多，女性则以肚脐下居多，若指压下腹部时，要稍用力使手掌充分弯曲，垂直下压15秒钟；若指压侧腹部时，须将手掌充分弯曲分别置于左右侧腹上，沿水平方向稍用力缓慢按压15秒钟。
6．下腹部脂肪指压法 腹部脂肪堆积，男性在肚脐上方聚集的居多，女性则以肚脐下居多，若指压下腹部时，要稍用力使手掌充分弯曲，垂直下压15秒钟；若指压侧腹部时，须将手掌充分弯曲分别置于左右侧腹上，沿水平方向稍用力缓慢按压15秒钟。
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