厨房美食菜谱：素炒七叶心的做法
七叶心是一种青菜，很像经历了冬天的大白菜一样的，还开花，吃起来口感很棒。叶子，花，梗都可以吃，具体学名不知道怎幺叫。福州叫七叶心。大概是长到七个叶子左右就开花的缘故吧。清炒很好吃。  食材  主料：  七叶心心食谱美食大全图片500g          油适量  盐适量  大蒜适量  鸡精适量      步骤  1.刚买回来的七叶心，很干净，很嫩  2.打开整棵冲洗干净  3.把叶子和小芽儿掰下来切段儿，大蒜切片备用  4.热锅冷油，倒入煸炒  5.翻炒均匀，加入少许的水炒熟透，调味即可  6.装盘  小贴士：盐巴不宜多放哦。