话题作文“舌尖上的记忆 ”写作指导
作者：刘正艳 秦红
来源：《作文与考试·初中版》2015年第04期
        【模拟金题】
        央视热播的 《舌尖上的中国》是一部探讨中国人与美食关系的大型纪录片，荧屏上一道道泽鲜亮、香气四溢的佳肴，冲击着我们的眼球，刺激着我们的味蕾。这视觉的盛宴，味觉的旅行，让人久久回味。它唤醒了无数人对美食的向往与憧憬，也触动着我们心底最暖的那份关于舌尖的记忆，那是乡恋的味道，是人情的味道，是时间的味道……舌尖上的幸福来自于美食的滋养，它灿烂了时光，芬芳了岁月。
        请围绕“舌尖上的记忆”自拟题目写一篇600字以上的作文。
        【思路导引】
        一、 体现地域文化的美好
        中国的饮食文化丰富多彩，博大精深，而每个地区也都有独具特的风味美食和饮食习惯，如北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、山西的刀削面、天津的狗不理包子……这些富有地方特的美味，带有浓郁的乡土气息，触动着家乡人民的神经和味蕾。你的家乡有哪些令人垂涎流连的特美食呢？街头巷尾有哪些让你念念不忘的早点夜宵？你也不妨将写作的触角伸向与众不同的家乡美食，为读者呈现充满诱惑的舌尖上的家乡。
        二、感受人类情感的芬芳
        鲁迅先生在《社戏》一文中写到“我”和一水乡的少年看社戏归来，途中偷豆煮豆吃，结尾时感叹：“真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏了。”其实，“我”所怀念的是那段无拘无束、充满快乐的美好时光。琦君也在《春酒》中回忆了家乡的八宝酒，一句“可是叫我到哪儿去真正的家醅呢”充满惆怅，那份沉甸甸的乡愁令人感怀。你是否也有这样芬芳的记忆，无论时光怎样流逝，却怎么也挥之不去？是奶奶亲自为你磨好的甜豆浆吗？是爷爷给你烧的烤红薯？还是和小伙伴们偷的桃子、枇杷？……因为亲情，因为乡情，因为童心，所以就有了特别的情愫。将舌尖记忆与美好情感结合起来，让爱的芬芳在舌尖绽放，就能感人至深，让人回味无穷。
        【佳作示例一】
        蚕豆飘香的童年
        ◎曾思雨
        每到蚕豆飘香的时节，记忆斑驳的旧日时光便会裹挟着一缕缕芳香，轻轻叩启我的心扉，将我的灵魂牵引至老家的童年，重温那段惬意与快乐的美好岁月。
        在蝴蝶漫天飞舞的时节，老家田间地头的蚕豆花便盛开了，空气里弥漫着沁人的花香。蓝紫莹莹的豆花随风摆动，仿佛千万只蓝凤蝶栖在蚕豆丛中。不久，成串的豆荚便像变戏法般长了出来，细细嫩嫩的，翠绿可爱。当豆荚由绿转青、变得饱满圆实时，便可采摘享受了。两手夹住豆荚轻轻一掰，再用大拇指顺着软软的豆壳往前一挤，小玉石般碧绿剔透的豆粒便弹入盆中。奶奶总是不紧不慢，往锅里倒点儿水，撒上一些清香的茶叶，再放蚕豆来煮。渐渐地，从锅里溢出愈来愈浓郁的芳香，让人垂涎欲滴。煮蚕豆出锅了，奶奶又做起了炒蚕豆，铁锅里豆子渐由嫩绿变成黄黄的玛瑙，在有节奏的翻炒中发出“啪啪”的爆裂声。甜甜的芳香和清亮的脆响，引得我与邻家的小孩围在锅边直咽口水。嘴馋的小胖眼疾手快，抢了一把炒豆放进嘴里，烫得嘴直咧、手直甩，逗得大家哈哈大笑。
        两种做好的蚕豆，两种颜、两种味道，吃起来却一样味美，在我们眼中也像“玛瑙翡翠”。拿着针，穿上线，我们要让这蚕豆成为好玩的装饰品。煮豆如软玉在手，不费什么力气便穿了过去，翠绿的颜在阳光下闪着迷人的光泽;笑破肚皮的黄炒豆在遇见针时发出了一声脆响，要穿过去得费一番功夫。就这样一颗炒的，一颗煮的，蚕豆被我们交替地串在一起，串成“手镯”，串成“项链”，串成最漂亮的小首饰。
        有了蚕豆，我们便是这世上最幸福的孩子。一小孩带着它们大摇大摆上了街。用它扎辫子，我把它套在脖子上，小胖把它挂在耳朵上晃来晃去，小弟则把它拴在钓竿上逗得小狗又是跑又是跳……一个小女孩路过，停下来看了看我们，便立刻转身跑回家去。不一会儿，小女孩骄傲地跑回来，头上多了一圈珍珠似的“王冠”。我尝了一颗，是用蚕豆做的甜蜜蜜、香喷喷的“蜜豆”！来往的大人看到我们设计的杰作赞不绝口，我们也大方地送给他们尝尝。于是，整个村子都充满了奇妙的豆香和我们的欢声笑语。
        哦，那飘香的蚕豆，那飘逝的童年，真叫我难忘！
        【评点】本文选材典型，巧妙地抓住了“蚕豆”这一独特、新鲜的美食，将舌尖上的感受与美好情感结合起来，把童年时光写得有声有、有滋有味。作者描写细腻，调动了视觉、
杨乐乐怀孕了
八年级下数学书答案嗅觉、味觉、听觉等多种感官，精细描画了蚕豆带给自己的美好体验，让人难以忘却。
        【佳作示例二】
        我爱家乡的鱼糕
        ◎辛周新
        说起我的家乡——湖北公安，那可是有名的鱼米之乡，有太多的事物值得说道。我爱家乡的一草一木，可作为一个“吃货”，我唯独对家乡的特产——鱼糕情有独钟。
        家乡有一个风俗，为了迎接春节的到来，家家户户都要做鱼糕，那是饭桌上必不可少的一道菜，预示着年年高，一年更比一年好。做鱼糕时，那热火朝天、欢天喜地的热闹劲丝毫不比过年差。
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        到了蒸鱼糕的那一天，天刚破晓，家里管事的就已经去菜市场挑选活蹦乱跳的大草鱼了，这种鱼个大肉多，用它做出来的鱼糕味道最香口感最好。当然，还得准备新鲜的鸡蛋、肥美的猪肉。等备好材料，就提到我家后面那条小河去清洗。河边谈笑声不断，有的说他家
爱涵的鱼糕是要放特殊材料的，有的说他家还请了专门蒸鱼糕的师傅，一定比别人蒸的好吃。我们小孩子才不会管这些事，反正只等着鱼糕出笼品尝美味，便在河边戏水，比较谁家的鱼最大最肥。最后，总是因为都说自家的鱼是最棒的而争得面红耳赤，大人们也不会像平日那样呵责阻止，反倒是一边麻利地洗鱼剖鱼，一边笑眯眯地看着我们戏耍。直到大人们清洗好鱼，一声吆喝：“做鱼糕去了！”我们立马停止了斗嘴，欢呼雀跃地跟着父母屁颠屁颠地跑回了家。
        爷爷奶奶在家早已将蛋清与蛋黄分开，等主料回来，就全家总动员，一起动手做鱼糕了。爷爷将鱼身上的白肉剔下来，又将猪肥肉切成了丁状;爸爸双手拿刀将这些原料剁成肉泥;妈妈不放心似的又将早已洗净的蒸笼涮了涮;奶奶点燃了炉灶，把锅里的水烧得咕噜咕噜直冒泡;我也闲不住，赶紧拿了一把柴递给奶奶。等爸爸把肉泥剁好，揪出一坨丢在清水中，若能浮起来，就是蒸鱼糕的最佳时候了：把鱼肉猪肉的肉泥揉在一起然后均匀地倒在蒸锅里，成了厚约3厘米的薄饼，就盖上盖子，加大火力，静候鱼糕出炉了。此刻，每家都坚信，自己家蒸出的鱼糕是最好吃的。不过实际上，等得最焦急的还数我们这些孩子们，早上特意不吃早饭，就等着这些鱼糕。此刻的我们一次又一次地咽着口水，眼巴巴地盯着蒸笼，不停地问道：“应该熟了吧，怎么还不揭笼盖？”
研究生摆摊卖鸡爪        等鱼糕的香味在屋前屋后飘散，就可以打开笼盖了。嘴馋的我忍不住伸手在笼里揪了一块，烫得我眼泪都出来了，又舍不得丢掉，赶紧放到嘴里，呲牙咧嘴地咽下肚。爸爸妈妈爷爷奶奶看着我这副模样，眼泪都笑出来了。奶奶抚摸着我的头，爱怜地说：“看，烫到了吧！鱼糕还没穿龙袍哩，慌什么，待会让你吃个饱。”所谓的龙袍就是将打散的鸡蛋黄均匀地涂到鱼糕饼上，再蒸个三分钟，鸡蛋黄就像一件闪闪发光的龙袍一样穿在了鱼糕身上。
        “出笼啦——”，蒸鱼糕的人故意拉长了声音，于是，几个人便将鱼糕一笼一笼搬下来，揭开盖，一股浓郁的香味扑面而来，顿时弥漫在整个村庄里。我们又拥到鱼糕跟前，围着端糕的人打转。爷爷先给我们小孩子切了一块，我们都乐得不得了。刚出炉的鱼糕亮着诱人的光泽，如一个身穿金袍的玉美人，让人忍不住垂涎欲滴。马上端到房间里分享起来，你塞给我一块，我塞给你一块，嘴馋的腮帮子涨得鼓鼓的，还不忘双手各抓一块，生怕被别人抢光了。顷刻，屋子里充满快活的空气，弥漫着鱼糕的香味。
古诗三百首300首幼儿早教
        家乡的鱼糕，真的是令人唇齿生香，如果你有机会来我的家乡，一定记得要尝一尝。
        【评点】习作生动地记叙了家乡人迎接新年蒸鱼糕的过程，让人垂涎欲滴。从准备材料到蒸糕吃糕，写得具体详实，有种身临其境之感。特别是文中那可爱纯真的孩子，他们“
屁颠屁颠”的模样，“眼巴巴盯着蒸笼”的馋样，急不可待“烫得眼泪都出来了”的憨样，你争我抢的贪样……实在是让人忍俊不禁。