燕窝美食荟萃--清肺润肺
肺脏娇嫩,为华盖之首,春天是肺部疾病的多发季节。以下5款清肺润肺燕窝美食,为你,为吸烟的他,为家里的老人收藏吧。
一、菊花燕窝汤
材料:燕窝1盏,菊花2g,枸杞2-3个,冰糖水。
做法:
1、将燕窝在清水中泡发4-6小时,再将浸泡后发胀的燕窝撕成丝状。
2、将燕窝和清水同时置入炖盅文火隔水半个小时,捞出燕窝待用。
3、将炖盅内的水用大火煮开,放入菊花,枸杞,关火,浸泡20分钟,捞出菊花。幼儿园质量评估
4、将煮好沥干的燕窝倒入泡好的菊花汁内,加入冰糖水后即可食用。
推荐理由:菊花性微寒,清热效果卓著,配上润肺效果极佳的燕窝,这道美食可以在燥热的春
天给喉咙带去一丝清凉舒爽。如果他抽烟,咳不容缓,为他炖一盅吧。
窝友莹子说,菊花必须选择优质杭菊,才能配得上燕贵人纯燕窝哦。
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二、冰糖百合燕窝
材料:燕窝1盏,鲜百合1个,红枣5颗、冰糖水适量
做法:
1、将百合、红枣洗净,加水放入炖盅内,隔水中火炖20分钟后将洗净撕成细丝的燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟左右。
2、加入冰糖水后即可食用。
推荐理由:百合能够清肺润肺,配上燕窝和冰糖,这道美食在排毒的同时还能够养颜。春天多尘埃,每天早上来一盅冰糖百合燕窝对于你是个不错的选择哦。
三、雪梨川贝炖燕窝
材料:燕窝1盏,雪梨1个,川贝少许,冰糖水。
做法:
1天津市妇幼保健、将雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中,加入冰糖和川贝。
3、在梨子中加满水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上,并且用牙签固定好。
4、将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,大火蒸煮30补肺美食食谱大全分钟。
5、出锅后,拿去“盖”,把内中的川贝撇去,就可以享用梨肉和燕窝了。
推荐理由:雪梨有清热、化痰、止咳的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味久咳痰喘的良药。春天对于有呼吸道疾病的老人而言是个难熬的季节,这款雪梨川贝炖燕窝可以在清肺润肺的同时帮助老人提高免疫力。
四、燕窝银耳
材料:燕窝半盏,银耳一朵,冰糖适量
做法:
1、将燕窝泡发好撕成细条,放入炖盅内,加入适量水,隔水炖煮30分钟。
2、把银耳放入温水浸泡1小时,或在凉水里浸泡3-4小时,然后摘净根部杂质并撕成小朵。
3、将银耳、冰糖加水放入炖盅,放入锅中用大火隔水炖煮婴儿拉肚子怎么30分钟。最后放入煮熟的燕窝,即可食用。
推荐理由:银耳性平,味甘、淡,清肺润肺的效果也非常好。如果你体寒或肠胃不好,银耳比起雪梨将会更加适合你,同时银耳又有益气清肠的作用。搭配上具有润肺效果的燕窝,这道美味对于因天气引起的呼吸道不适有很好的疗效。
五、竹荪小米碎燕羹
材料:燕窝1盏,水发竹荪40克,小米(粟米)100克,鸡胸肉50克,鸡蛋1个,调料:淀粉、盐、油。
做法:
1、将燕窝泡发处理好撕成小细条,隔水小火炖煮30分钟左右。
2、把竹荪去两头后洗干净切条,沥干水分。
3、把鸡胸肉洗干净切丝,拌入生抽和少许油腌渍片刻。
4、锅内放水烧滚,放入小米、竹荪、鸡丝,慢火煲煮15分钟左右,加入少许盐,拌入燕窝和淀粉,打入蛋花推匀成羹汤,待再次烧沸即可.
五日瘦身汤推荐理由:竹荪是食疗佳品,具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿,并含有能抑制肿瘤的成分,可以做成菜肴给家里有呼吸道疾病的老人食用
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