家常腌制豆角咸菜的方法是什么?
  大部分人第一次吃豆角都是炖的,因此很多人的观念都已经根深蒂固了,豆角就是用来炖着吃的。其实在生活中,豆角的做法还是非常多的,比如干煸豆角,不仅有豆角的香味,更是可以品尝到油水被榨干的肉食,可以说一菜两吃,吃货必备。那么,家常腌制豆角咸菜的做法你知道是什么吗?
 
  食材
美食食谱扁豆焖面  扁豆10斤
  食用油半斤
  酱油一包
  食盐、白糖适量
  青辣椒,花椒,八角等大料少量。
  方法/步骤
  选择食材。
螺旋藻减肥胶囊  这里我说的扁豆是指那种很宽很扁的,肉不是特别厚的扁豆,豆秧能爬很远,特别能接的那
种扁豆,不是我们在饭店里经常见到的长而瘦,肉厚的扁豆。
 
  1、洗净去筋。
  将扁豆洗干净,然后从两头分别抽去两侧的筋,因为筋特别不容易咀嚼,所以我们腌制之前要去掉,以免影响口感。
入盆多久会生  2、淖水待用。
氨基酸配方粉  烧开水,将洗好的扁豆放进去,翻一下,基本上翻一下就可以,翻太久扁豆就变的没有劲道了。然后捞出控干水分。绰的时候顺便把青辣椒也按照这个方法处理一下,作为调料备用。
 
  3、烧熟植物油。
  将植物油(可以是大豆油也可以是花生油,但是花生油的效果会更好)掉进锅里面烧熟,像我们平时炒菜要先到倒入油加热一样。将烧熟的植物油倒进准备腌制扁豆的容器里面冷却一下,导入酱油。
  4、开始腌制。
五年级下册语文人教版电子书  将控干水分的扁豆放进装有油的容器里面,然后放入食盐和白糖,白糖的数量可以根据个人口味酌情放,然后放入花椒,八角等大料,搅拌均匀,如果担心太咸第一次可以先少放点盐,腌制几天之后再根据口味和咸淡进行添加。
丁晓红  5、腌制扁豆大约过上十天就可以吃了,吃起来清脆可口,香甜事宜,是每日饭桌上提高食欲的小菜。如果你学会了,不妨试试做吧。