厨房美食菜谱:芸豆菠菜手擀面的做法
很多妈妈来问我面条该怎幺挑选,其实我不是很建议去买市面上的一些标榜的儿童面条,除了是把包装和造型做得可爱一点外,钠含量真是一点都没少。如果想要选购的话,可以选择钠含量低又无添加的面条,或者干脆自己来亲手做。儿童音乐网
  “宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个分享6-24个月的宝宝辅食。
  食材
  主料:
  菠菜
  中筋面粉
  芸豆
  土豆30g
  猪肉
  油适量
  盐适量   
  步骤
  1.准备食材:菠菜15克,中筋面粉50克,土豆30克,芸豆15克,猪肉30克。
  2.菠菜用开水焯一下去除残留农药以及亚硝酸盐,然后再切成小段儿。
  3.把菠菜放入搅拌机,加入30克左右的清水,搅拌成细腻的菠菜汁。
  4.把搅好的菠菜汁用筛网过滤一下。
  5.菠菜汁搅拌好之后,取27克,放入50克中筋面粉中,用筷子先搅拌一下,把面粉搅拌成一块块的面絮状。
  6.把这些小面絮用手聚拢起来,直接揉成面团即可。
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  7.这样的面团揉起来比较结实不会裂开或者松散开就是可以的,把面团揉好后,最好是一个大碗或者是用保鲜膜,把面团罩上,静置15分钟,让面团变得松弛些。
45151游戏百科  8.在面板上撒些干粉,把面团用手压扁,再用擀面杖把面团擀成薄薄的大饼状。
  9.因为是小宝宝吃,咱们直接用刀切成适合宝宝入口的短面条即可。怀孕可以过性生活吗
 
  10.切好的面条多洒一点干面粉,然后抓起面条来,稍微抖一抖,这样就做好了。
  11.接着给宝宝做碗豆角面,把芸豆用开水焯一下。
  12.把芸豆捞出,过一下凉水,保持泽降降温度,然后用手把芸豆两侧的豆线去除,把豆角切成小块。
  13.把土豆洗净去皮,切成小块儿。
  14.把土豆洗净去皮,切成小块儿。
  15.在锅中刷少许植物油,等到锅中温热,加入猪肉末,翻炒至猪肉末松散开,颜泛白。
  16.等到猪肉的香味飘出来之后,加入土豆,继续翻炒一下。
  17.再加入芸豆,翻炒均匀,直到芸豆和土豆断生,飘出香味来。
  18.在锅中加入清水,没过食材即可,大火煮开后,转成小火,把食材全部煮至熟透为止。
  19.接着把面条下入锅中,煮至面条熟透。
 
loa  20.开大火,把汤收汁至黏稠~
  21.超鲜的面条出锅啦~~
美食食谱扁豆焖面  22.出锅后滴入2滴亚麻籽油,拌匀后就可以端上餐桌喽,妈妈亲手做的手擀面,明天的午饭就吃它吧。
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道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个分享6-24个月的宝宝辅食。
  一般面粉和液体的比例是2:1,因为面粉的吸水性不同,所以自己做的时候,还是会有微微的软硬差别,大家自己做的时候,一定要在不过大方向不变的情况下,再根据实际情况,一点点的做调整。
  经过使劲揉捏的面团,就好像是咱们在运动之后的肌肉一样,会紧绷起来,稍微休息一下,面团就能自己放松下来,再来塑形就能更轻松了。
  本身芸豆不容易熟,所以最好还是提前焯一下。如果给宝宝做豆角面,一定要确保豆角煮熟,千万不可以给宝宝吃没有熟透的豆角,容易引起食物中毒。