厨房美食菜谱：老锅菜的做法
最近我们家属楼内改暖气，由原来的集中供暖改成一户一表，我们单元就请水暖电工人给我们挨家挨户的改暖气，不过说好了，工人为了赶时间给整栋楼在供暖前完工，轮到谁家改时需要给工人做一顿午饭。轮到我家时，在上一家吃的是米饭，那我就改做面条吃，那这个菜就是面条的打卤菜了，这可是我们这里的大锅菜了，用糖炒爆香的味道真的好极啦。 食材 主料：郁金香孩子什么意思 豆腐500g 土豆清洁度iii 包菜350g 五花肉 油适量 盐适量 洋葱适量 清开水适量 花椒适量 姜末适量 料酒适量 酱油适量 白糖适量 红椒适量 八角适量 步骤 1.五花肉切丝用姜丝，盐，料酒，酱油腌制十分钟 2.土豆去皮切丁，豆腐切成和土豆丁大小一样的碎丁，包菜切小方片，洋葱，红椒切碎怀孕28周 3.热油锅爆香花椒八角，放入白糖熬化 4.当白糖起泡时放入洋葱红椒碎爆香 5.放入肉丝迅速翻炒均匀幼儿教育论文网 6.美食大锅食谱放入土豆丁和肉丝一起炒匀 7.当土豆出粉变得黏稠时放适量清开水 8.做了一大锅的，放了好多水 9.当水开后放入豆腐丁 10.再次后放入包菜片一起炖 11.炖一刻钟后放盐放糖调匀就好了 小贴士：油三四分热时就放入花椒八角和白糖，当白糖起跑时就赶快放葱爆香，切莫把白糖熬焦变苦啦。威武的盾牌
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