幼儿园烘焙香蕉松饼教案
教学目标
1.学生掌握基本的烘焙知识,如配料的选择、材料的使用等;
2.学生了解如何操作烤箱,如温度调节、烤盘垫的选择等;
3.学生能够制作出符合标准的香蕉松饼。
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知识点
4.香蕉松饼的配料:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖等
小学二年级音乐教案5.烤箱的基本知识:温度调节、烤盘垫、上下火等
6.松饼制作的步骤
操作步骤和流程
7.准备材料:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、泡打粉、黄油
8.把香蕉捣成泥状,加入融化后的黄油,搅拌均匀
9.加入1个鸡蛋,再次搅拌均匀
10.加入低筋面粉、白砂糖、泡打粉,搅拌均匀
11.预热烤箱至180摄氏度
12.将面糊倒入烤盘中,放入烤箱中层
试管婴儿冷冻费多少钱13.烘焙15-20分钟至金黄即可
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教学准备
14.所有的烘焙材料:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、泡打粉、黄油
关于拔丝香蕉的美食食谱15.烤盘、搅拌碗、勺子、烤箱
教学过程
步骤一:介绍材料
首先,对所有材料逐一介绍,让学生了解每样材料的用途,例如低筋面粉是烘焙中不可或缺的原材料,在制作蛋糕、松饼等都会用到。
步骤二:制作面糊清宫表2018
将香蕉捣成泥状,加入融化后的黄油,搅拌均匀。然后加入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。最后,加入低筋面粉、白砂糖、泡打粉,搅拌均匀。
步骤三:烘焙
预热烤箱至180摄氏度。将面糊倒入烤盘中,放入烤箱中层,烘焙15-20分钟至金黄即可。
步骤四:分享和品尝
将香蕉松饼取出,让孩子们分享自己的制作经验,一起品尝美味的香蕉松饼。
教学总结
通过这次的烘焙课,孩子们不仅了解到了基本的烘焙知识和烤箱使用技巧,还能亲手制作出美味的香蕉松饼,增加他们的自信和成就感。同时,让孩子们在操作过程中培养耐心和细心,并激发他们的创造力。