邓州市6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
邓州市,河南省直管市,地处河南省西南部,北依伏牛,南连荆襄,西纳汉水,东接宛洛,有豫、鄂、陕“三省雄关”之称,今天小编给大家分享一下到了邓州要品尝一下的6道地方美食。
1、邓州窝子面
窝子面原为武汉热干面,是一种汉族传统名点。传入河南邓州后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比。
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2、邓州高汤烩面
"高汤三鲜烩面"主要以三道高汤"鸡汤、骨汤、羊肉汤"为基准配方,它的特点有"三不过"(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),风味独特、质优味美,深受消费者喜爱。
3、新野板面
曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板面)。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
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4、邓州焖面
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怀念母亲教案最简单焖面的做法:
先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁
豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;放入一个或2个西红柿再翻炒一下;然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了。
5、邓州糊辣汤
豫西南一带,小吃颇多,如方城烩面,如新野臊子面,如桐柏凉皮;然倘要寻一种真正成得了气候且又雅俗共赏、味美价廉的特名吃来,数来数去,则恐怕非邓州糊辣汤莫属了。
6、镇平烧鸡
镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。
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以上是给大家分享的邓州的6道地方美食,味道都很不错,到邓州的朋友可以一下尝一下,当然邓州还有很多美食味道都很不错,比如新野的卤牛肉、邓州菜盒等等。donghuapian