饮食与文化——南阳山区各镇特美食与文化（一）
菜粄：每逢过年过节，包菜粄拜伯公、祭祖是必做的一件事。菜粄是我们南阳山区客家人一道回忆无穷的家乡味。
生孩子过程
高埔菜粄：用白粄皮蒸熟，有青菜馅、白菜馅、豆角和吓米馅，非常可口美味。呼风唤雨的世纪ppt
板寸头
客家擂茶：大坪龙坑雷公嶂的人，特别好客，别村的人不管是不是亲戚只要进去雷公幛，都会留你在那吃午饭，擂茶邀请你，现在一些长辈说，小时候特别喜欢去雷公帐捡柴，因为有擂茶吃。不过现在雷公帐的人已经搬到排巷，没有以前那么热情好客了。
后溪糍粑：每年的农历七月二十三日是七圣娘娘生日，后溪人都会做糍粑拜娘娘，以糯米为料，芝麻，花生，白糖等为馅的糍粑。既是拜神，也可款待客人。做糍粑的习俗只有后溪肚有，即流行于埔楼，平洋，坑楼三个管理区。
甜粄：正月初十天穿日煎甜粄“补天穿”是客家一个很古老的民间习俗，早在晋人王嘉的《拾遗记》中已有记载：“江东俗号正月二十日为天穿日，以红缕系煎饼置屋上，谓之补天穿。”宋人李觏则有《正月二十日俗号天穿日以煎饼置屋上谓之补天感而为诗》：“娲皇没后多年，夏伏冬愆任自然。只有人间闲妇女，一枚煎饼补天穿。”
米呈：又称米糖、米枋。品种又有（米甫）米呈、米干呈、薯粉呈、油麻呈。是粤东客家人的年糕之一种，也有敬神和喜庆的礼品食物。其主要原料是大米和白糖（或红糖）。每年春节前，农妇们都会制作的一道美食。
南阳县城美食食谱
分米的认识ppt大坪肠粉和菜粄：料多味美，香而不腻，是大坪人回家最喜欢品尝的一道美食。
（上图是大坪篮子厂旁边三味菜馆的肠粉，店内干净整洁，欢迎来品尝）
（上图为大坪圩万兴百货对面汤粉相片，还有中学路口两家肠粉店也非常美味，各具特）
生化汤的作用
高埔桥头路边的早餐店：益母草汤和卷粄，是大坪393车队每日经过时停下给顾客买早餐的地方。
德龙山庄沙锅粥：位于大坪司地下，环境优美、菜品美味，是休闲饮食好去处。