汤料做法说明
注：每个汤的辅料，可根据自己口味选择添加，玉米，白萝卜，胡萝卜，藕片，莴笋，山药、菠菜、丝瓜等蔬菜类均可，如果平时饮食比较方便，有单独清炒的蔬菜，也可以选择不加，如果饮食比较不方便，建议煲汤的时候，加入这些蔬菜辅料，以做到营养均衡。
花菇茯苓汤料
推荐搭配：排骨
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
2. 2.清洗准备好的新鲜排骨，进行焯水，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖30分钟左右，继续炖煮30分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
山药茯苓芡实汤料
怀孕能吃泡椒凤爪吗推荐搭配：猪骨或排骨
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料清水浸泡1小时
2.清洗准备好的新鲜排骨，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后转小火继续炖煮30分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
黄花菜莴笋鲫鱼汤
推荐搭配：鲫鱼
调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）
食用方法：红孩子商城
1.将汤料提前清水浸泡1小时，其中黑木耳用温水+1小勺盐浸泡至涨发，清洗干净备用
金牛区妇幼保健院2.鲫鱼建议挑选中小体型，方便煎煮
3.鲫鱼开肚清理干净，生姜切丝，切片备用，锅烧热，用一部分姜片擦拭锅底，油延着锅边倒下去，小火把油烧一会，这样鱼下锅煎不会粘锅，锅边下入鲫鱼，小火一面煎3分钟，再翻另一面煎3分钟，期间不要一直翻动鱼身
4..鲫鱼煎至金黄后，转大火，倒入冷水，一定要用冷水，水量与鱼肉齐平即可，放入汤料食材，大火煮沸后，转小火再炖20分钟，直接至汤浓白，关火，加入盐调味即可
姬松茸花胶汤
推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、都可以）
食用方法：
1.花胶提前泡发一晚，其他材料温水泡发30分钟
2.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用
3.干的姬松茸用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用
4.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入红枸杞继续煲20分钟
5.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
莲子干贝汤料
推荐搭配：排骨
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料清水浸泡1小时
2.清洗准备好的新鲜排骨，进行焯水，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖30分钟左右，继续炖煮30分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
白茅根桂圆汤料
推荐搭配：瘦肉（猪肉，鸡肉均可）
调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料清水浸泡1小时
2.清洗准备好的新鲜瘦肉，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖2小时左右婴儿与我
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
鲍鱼花菇汤料
推荐搭配：瘦肉（猪肉，鸡肉均可）
调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料清水浸泡1小时
2.清洗准备好的新鲜瘦肉，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖2小时左右
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
猴头菇竹荪汤料
推荐搭配：瘦肉（猪肉，鸡肉均可）
调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料清水浸泡1小时
2.清洗准备好的新鲜瘦肉，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和排骨，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖2小时左右
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
花胶螺片汤料
推荐搭配：鲈鱼
调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.花胶提前泡发一晚，其他材料温水泡发30分钟，银耳泡发后建议撕碎
2.鲈鱼建议挑选较大一点，大的鱼肉紧，口感比较好
3.鲈鱼开肚清理干净，去除鱼肚壁上的一层黑膜，然后把鱼切成厚块，当然不切也可以，只是不太好下锅，具体的根据自身方便
4.生姜切丝，切片备用，锅烧热，用一部分姜片擦拭锅底，油延着锅边倒下去，小火把油烧一会，这样鱼下锅煎不会粘锅，锅边下入鲫鱼，小火一面煎3分钟，再翻另一面煎3分钟，期间不要一直翻动鱼身
4.鲈鱼煎至金黄后，转大火，倒入冷水，一定要用冷水，水量与鱼肉齐平即可，放入汤料食材，大火煮沸后，转小火再炖20分钟，直接至汤浓白，关火，加入盐调味即可
花菇姬松茸汤料
推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用
2.干的虫草花用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用
3.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入虫草花继续煲20分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
墨鱼黑木耳猪蹄汤
推荐搭配：猪蹄
调味料：生姜、盐、料酒（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料提前清水浸泡1小时，其中黑木耳用温水+1小勺盐浸泡至涨发，清洗干净备用
2.猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒，冷水下锅焯一下，虑去浮沫
3.将适量清水注入锅内，加入猪蹄，姜片，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，放入黑木耳等汤料，继续炖煮30分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
干贝竹荪汤料
推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
2.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用
2.干的虫草花用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用
3.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入虫草花继续煲20分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
玉竹虫草花汤料
推荐搭配：公鸡/乌鸡/鸽子
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
3.鸡肉洗净，切块，焯水，捞出备用
2.干的虫草花用淡盐水浸泡数分钟，其余汤料提前浸泡1小时，洗净备用
3.锅中加入鸡块，姜片和其余的汤料食材，大火煮开后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右，加入虫草花继续煲20分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
鲍鱼山药汤料
推荐搭配：羊排（鲫鱼排骨也可以）
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
食用方法：
1.将汤料清水浸泡1小时
2.清洗准备好的新鲜羊排，进行焯水3-4分钟，撇去浮沫，捞出备用
3.锅内加入汤料包和羊排，加水没过食材，滴入少许白醋，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖30分钟左右加入切好的配菜，继续炖煮30分钟
4.出锅前15分钟加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香
鲨鱼骨螺片汤料
推荐搭配：乌鸡
调味料：生姜、盐、料酒、白醋（米酒、米月饮都可以）
集体小游戏食用方法：
1螺片，鲨鱼骨，花胶提前泡发一整晚（泡发容器要干净无油，水越多越好）
2.鸡肉洗净，鲨鱼骨，花胶，切块，焯水，捞出备用
3.把所有汤料和瘦肉一起放入锅里，加水盖过食材，大火煮沸后，加入300ml开水，转中小火炖1小时左右
4.出锅前加入适量盐，进行调味（可根据个人口味，淋上少量黑麻油增香）
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