东北鸡蛋焖子的做法

鸡蛋焖子是一道东北地区的传统美食，它的做法简单而又营养丰富。以下是制作鸡蛋焖子的详细步骤：

材料：

1. 鸡蛋 4个

剑桥少儿英语教材下载2. 面粉适量

3. 油适量

4. 葱姜蒜适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 糖适量

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十三岁的际遇教案1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和生抽，搅拌均匀。

2. 将面粉逐渐倒入鸡蛋中搅拌，直至面糊成型。注意不要加入过多的面粉，以免影响口感。

3. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将面糊倒入，用铲子轻轻摊平。

4. 将面糊煎至两面金黄，熟透后取出切成块状备用。

5. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

6. 将煎好的面块放入锅中，加入适量的盐、生抽和糖，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间，待水分收干，鸡蛋焖子入味即可。

鸡蛋焖子烹饪时间不宜过长，以保证口感酥软。根据个人口味可以适量调整调料的用量。这道菜肴香味俱佳，是一道家常美食，适合全家人品尝。