各位:你好!以下翻译资料仅供参考。 | ||||
中国语 | 日本語 | |||
一、 | 精美凉拌菜 | 美しいコールド料理 | ||
1 | 驴三件 | ろばの3件 | ||
2 | 驴鞭(全套) | ろば尻鞭(全セット) | ||
3 | 驴鞭 | ろば尻鞭 | ||
4 | 驴心(全套) | ろば心臓 | ||
5 | 驴腰 | ろば腎臓肉 | ||
6 | 凉拌驴皮 | コールドろば皮 | ||
7 | 驴肚 | ロバの胃袋切れ肉 | ||
8 | 拌驴蹄筋 | コールドろばの腱 | ||
9 | 一品驴肝 | コールトろばの肝臓 | ||
10 | 驴宝 | ロバの睾丸(宝) | ||
11 | 驴脸 | ロバの顔肉 | ||
12 | 驴肉蛋卷 | ロバ肉・卵巻き | ||
13 | 酱驴肉 | ロバ肉ソース味付き | ||
14 | 驴板肠 | ロバ腸 | ||
15 | 口条 | ロバ舌肉 | ||
16 | 驴脑 | ロバ脳 | ||
二、 | 特菜 | 特長料理 | ||
1 | 红烧驴尾 | しーぽ肉の醤油煮込み | ||
2 | 爆炒驴皮 | ロバ皮の中国風攪焼き | ||
3 | 爆炒驴杂 | 肉くずの中国風攪焼き | ||
4 | 爆炒板肠 | 板腸の中国風攪焼き | ||
5 | 干菜焖驴肉 | ロバ肉と幹野菜の煮込み | ||
6 | 一品过油肉 | 揚げロバ肉 | ||
7 | 上皇熘肝尖 | 肝臓肉切れの炒め | ||
8 | 香辣驴肉 | ロバ肉の香味辛く炒め | ||
9 | 锅包驴肉 | ダブルろば肉スライスの炒め | ||
三、 | 素菜 | 野菜料理 | ||
1 | 豆豉鲮鱼油麦菜 | レタスの唐辛子味噌煮 | ||
2 | 长山药炒木耳 | 長白山山芋と木耳の炒め | ||
3 | 蒜香油麦菜 | ガーリックレタス | ||
4 | 韭菜炒鸡蛋 | ニラと鶏卵の炒め | ||
5 | 胡芹香干 | セロリと香味幹豆腐の炒め | ||
6 | 蒜香菜花 | カリフラワーの大蒜香味炒め | ||
7 | 手撕包菜 | 細切り野菜 | ||
8 | 青椒腐干 | ピーマイと幹豆腐の炒め | ||
9 | 酱油土豆丝 | ジャガイモの醤油炒め | ||
10 | 酱油豆腐 | 豆腐の醤油炒め | ||
11 | 腊八蒜杏鲍菇 | ラバ大蒜とキノコの炒め | ||
12 | 松仁玉米 | 初三英语课本パインナットコーン | ||
13 | 西兰花 | ブロッコリー炒め | ||
14 | 大葱炒木耳 | 葱と木耳の炒め | ||
15 | 蒜香菜心 | 蒜香味の野菜芯 | ||
16 | 烂糊白菜 | 白菜の香味煮 | ||
17 | 蒜蓉粉丝娃娃菜 | 白菜と春雨の蒜香味煮 | ||
18 | 烧菠菜 | ほうれん草の炒め | ||
19 | 豉油脆笋 | 筍の醤油煮込み | ||
20 | 蚝油生菜 | レタスのオイスターソース炒め | ||
四、 | 锅仔类 | シチュー類(鍋類) | ||
1 | 什锦驴肉锅仔 | ロバ肉混合煮の鍋 | ||
2 | 素什锦锅仔 | 各種野菜混合煮の鍋 | ||
3 | 锅仔驴杂 | ロバ肉くず混合煮の鍋 | ||
五、 | 主食 | 主食 | ||
1 | 驴肉面 | ロバ肉の混ぜ麺 | ||
2 | 什锦面 | 混合面 | ||
3 | 驴肉火烧 | ロバ肉込みのビスケット | ||
4 | 白皮饼 | ホワイトケーキ | ||
5 | 米饭 | ご飯 | ||
6 | 驴肉饺子 | ロバ肉餃子 | ||
六、 | 汤类 | スープ | ||
1 | 西湖驴肉羹 | 西湖風味ロバ肉のスープ | ||
2 | 驴汤 | ロバ肉煮のスープ | ||
3 | 西红柿鸡蛋汤 | トマトとタマゴの混ぜスープ | ||
七 | 其它菜谱(参考) 他のメニュー参考 | |||
1 | 红烧肉 | 角切り肉の醤油煮込み | ||
2 | 回锅肉 风热感冒 | ホイコーロウ | ||
3 | 香波古老肉 | パイナップル入り酢豚 | ||
4 | 京酱肉丝 | ジンジャンロース・葱と豚肉の味噌炒め | ||
5 | 红烧鸡块 | 煮込んだ鴨の肉(骨付き) | ||
6 | 木须肉 | 卵と肉と木耳の炒めもの | ||
7 | 酱香茄子 | 味噌の焼き茄子 | ||
8 | 干炒牛肉丝 | せん切り牛肉炒め | ||
9 | 豆瓣煮鱼 | 魚の唐辛子味噌煮 | ||
10 | 糖醋鲤鱼 | 甘酢かけの揚げた鯉 | ||
11 | 水煮鱼/肉片 | 四川風煮込んだ魚/簿切り豚肉 | ||
12 | 雪菜肉丝 | 高菜とせん切り豚肉の炒め | ||
13 | 扣肉 | 薄切り豚肉の醤油蒸し | ||
14 | 豆豉烧肉 | 生揚げと肉の醤油煮込み | ||
15 | 酸菜鱼 | 白菜の漬物で煮込んだ魚(酸っぱ辛い) | ||
16 | 毛血旺 | 豚の血で作った豆腐、肉と野菜の鍋料理 | ||
17 | 爆猪肚 | 中国風ホルモン焼き | ||
18 | 鱼香肉丝/茄子 | 豚肉/ナスの鱼の味炒め | ||
19 | 炒烤肉 | 焼肉の炒め | ||
20 | 手抓肉 | 羊肉の新疆風味焼き | ||
21 | 金灿荣三胎土豆牛肉 | ジャガイモと牛肉の炒め | ||
22 | 青椒肚片 | ピーマンと豚腎臓炒め | ||
23 | 青椒土豆丝 | ピーマンとジャガイモの炒め | ||
24 | 酸辣土豆丝 | ジャガイモのスパイシー炒め | ||
25 | 西红柿炒鸡蛋 | トマトとタマゴの炒め物 | ||
26 | 清炒鸡毛菜 | ツマミサエの炒め | ||
27 | 家常豆腐 | 四川風豆腐と野菜の炒め | ||
28 | 麻辣豆腐 | 亚洲美食食谱大全 激辛豆腐 | ||
29 | 干扁豆角 | インゲン豆の唐辛子炒め | ||
30 | 香菇菜心 | 椎茸とチンゲン菜 | ||
31 | 清炒山药 | 山芋炒め | ||
32 | 清炒西兰花 | ブロッコリーの炒め | ||
33 | 青瓜木耳 | 瓜とキクラゲの炒め | ||
34 | 清炒野山菌 | キノコの炒め | ||
35 | 大盘鸡 | 新疆鶏料理(大) | ||
碳烤类 | 炭火焼類 | |||
1 | 碳烤羊肉 | 羊の炭火焼 | ||
2 | 碳烤羊肝 | 郊游歌词羊の肝の炭火焼 | 婚检检查什么 | |
3 | 碳烤羊腰 | 羊の腎臓炭火焼 | ||
4 | 碳烤鸡翅 | 手羽先の炭火焼 | ||
5 | 碳烤羊排 | 羊のスペアリブの炭火焼 | ||
6 | 碳烤里脊肉 | 羊肉の炭火焼 | ||
汤类 | スープ | |||
1 | 黄瓜皮蛋汤 | キュウリとピータンのスープ | ||
2 | 紫菜鸡蛋汤 | 海苔とタマゴのスープ | ||
3 | 玉米羹 | コーンスープ | ||
4 | 野鸽子汤 | ハトのスープ | ||
点心类 | 飲茶 | |||
1 | 原始抓饭 | 新疆風味炊き込みご飯 | ||
2 | 鸡肉抓饭 | 鶏肉炊き込みご飯 | ||
3 | 素抓饭 | 野菜炊き込みご飯 | ||
4 | 青菜肉拌面 | チンゲン菜の肉の混ぜ麺 | ||
5 | 过油肉拌面 | 揚げ豚肉の混ぜ麺 | ||
6 | 土豆丝拌面 | ジャガイモの混ぜ麺 | ||
7 | 西红柿鸡蛋拌面 | トマトとタマゴの混ぜ麺 | ||
8 | 椒盐排条 | 椒塩味の豚のあばら肉料理 | ||
9 | 活杀田鸡 | 鮮活の蛙料理 | ||
10 | 微辣螺蛳 | やや辛い田螺(たにし)料理 | ||
菜谱(中国语日本语)
本文发布于:2024-07-06 21:12:57,感谢您对本站的认可!
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