厨房美食菜谱:鲜虾披萨的做法
儿子说想吃披萨。他现在很“做”,外卖的披萨不吃,嫌人家料放的不够足。说妈妈做的最好吃。哈哈,儿子在哄我开心啦。但不管怎样,儿子想吃的就是我想做的。动手给他做披萨。配合活动,就做鲜虾的,而且这个也是我儿子爱吃的口味:鲜虾披萨。
食材
主料:
宜昌神农架自制披萨酱200g
鲜虾
马苏里拉200g
手机壳贴钻教程
火腿
烤箱美食食谱披萨做法青椒
高筋粉200g
盐1g
水130g人教版七年级数学上
黄油20g
酵母粉2g
糖2g
步骤
1.先做好披萨酱,放凉备用。具体做法可以参考我以前发过的自制披萨酱的菜谱
2.辅料中的黄油隔水融化后和所有材料一起,放入面包机,启动一个和面程序即可。然后盖上保鲜膜室温发酵至2倍
月经期能怀孕吗3.排气松弛10分钟
中山市博爱医院4.弄成圆饼状,放入披萨盘里,继续室温发酵15分钟左右,现在天热,冷天要适当延伸时间
5.发酵面底的过程中处理其他原料,首先虾洗净
6.剥出虾仁,背部切开取出虾线
7.开水焯烫一下。这样容易摆放
8.马苏里拉切丝备用
9.火腿和青椒切丁
10.发酵好的面皮用叉子叉孔
11.涂抹一层披萨酱
12.撒上一层马苏里拉
13.铺上青椒和火腿丁
14.虾仁放上面
15.再撒上一层马苏里拉,此时再把马苏里拉剩约1/4左右,最后用
16.烤箱预热160度,烤15分钟
17.取出把剩余的马苏里拉全部撒上
18.继续烤5分钟。就可以切块享用啦
19.对角切块,看看马苏里拉拉丝的效果,哈哈,香味浓郁哦
小贴士:虾仁焯水后容易摆放。不焯水也是可以的。