三文鱼的营养价值及做法大全(一)
    营养信息:营养素含量(100)热量(大卡)139.00碳水化合物()0.00脂肪()7.80蛋白质(端午的鸭蛋ppt)17.20
    三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。
  三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人,应很少机会接触阳光的照射,也应及时补充维生素D。三文鱼对任何一类人都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。
  三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的黄金比例,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73,可见它的营养价值之高,营养分配至均衡。瑞典某科学家证实,女性每周吃一次三文鱼,其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼,患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低班主任工作经验交流ppt74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂
肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,起到防皱纹的功效。
  三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。
  不少人都接受不了生吃鱼肉,可是三文鱼确实是生吃的营养价值最高。经过高温烹饪后的三文鱼所含的有益脂肪酸已经被破坏,其营养价值也降低很多。如果确实不习惯生吃三文鱼,可用轻微的煮、蒸到三至七分熟即可。
小心美味太方便 三文鱼土司卷
1、可以吸满胸腔,热面包那甜蜜温暖的味道; 
2、不需衡量担心各种添加剂的问题,自己做的面包不会加那些听起来象化学试验的东西; 
3、有家人帮一起消耗跟分享劳动的成果; 
4、清晨很方便的就可以鼓捣出一盘,搭配牛奶跟咖啡的早餐...... 
材料
培根吐司几片、熏三文鱼200克、乳酪50克、西红柿1个、草莓100克、青瓜半根、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个。
做法
1、熏三文、西红柿、青瓜分别切片,与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐、几滴柠檬汁拌匀。 

2、土司片进微波炉或烤箱,烤1~2分钟回软。
三文鱼pizza
材料
1. 白蘑菇6个,切块,微波炉3分钟左右,做熟,沥掉水;青岛妇幼保健院 
2. 青椒一个,切小块; 
3. 三文鱼排两块,切薄片; 柏莱雅护肤品怎么样
4. pizza cheese一袋(8 oz 
5. pizza sauce ——如果没有的话,可以用1小罐番茄酱8 oz)加pizza草熬,熬到 
水分差不多干了就行了,或者可以偷懒到店里买现成的pizza sauce~健康养生饮食
做法
烤箱设置:月经回潮是怎么回事pizza stone放进烤箱,预热450F 
1. 发好之后,擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点,捏成crust,在上面刷一层橄榄油; 
2. 饼坯上用叉子戳若干小洞; 
3. 均匀刷上Pizza Sauce 
4. 撒蔬菜丁和三文鱼丁; 
5. 最后撒上pizza cheese 一袋(8oz),多点儿也无妨。 
8. 12分钟左右,出炉。
烤箱美食食谱披萨做法按住Ctrl并单击鼠标左键点击图片
香烤三文鱼
材料
三文鱼黑胡椒粉蒜蓉
做法
1.将三文鱼洗净沥干。
2.将鱼切成一厘米厚度的大块。
3.两面码上盐,撒上黑胡椒粉(或蒜蓉),用锡纸包上。
4.烤箱预热,中间层上下火180°18分钟即可。~健康养生饮食
翡翠三文鱼卷
材料
挪威三文鱼100克,内脂豆腐1块,鲜芦笋250克,葱50克。调料泰式甜辣酱100克,精盐2克,味精3克,鸡精2克,姜汁、葱汁、清酒30克,拉油10克。