风干鹌鹑是一道美味的中式小吃，其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下如何烹饪这道美食。
寓教于乐的游戏一、准备材料
∙1080p高清短片下载风干鹌鹑若干只自然流产后怀孕
∙姜片适量
∙小夫妻葱段适量
∙料酒适量
∙盐适量
∙清水适量阿男的美食食谱
二、制作步骤
1.将风干鹌鹑放入温水中浸泡1-2小时，泡软后用清水冲洗干净，然后切成小块备用。
2.锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和葱段爆香。
3.加入切好的鹌鹑块，翻炒均匀，使其表面微黄。
4.加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥味。
5.加入适量的清水，水量刚好没过鹌鹑块，加盖焖煮10-15分钟，直到鹌鹑肉熟透。
6.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
三、注意事项
1.风干鹌鹑的浸泡时间要足够，否则会影响口感。
2.烹饪时火候不宜过大，以免煮烂鹌鹑肉。
3.根据口味可适量调整调料的用量。
4.可以根据个人喜好加入其他调料或配菜，如八角、桂皮、花椒等。
四、营养价值
风干鹌鹑肉质细嫩，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等矿物质。适量食用可以滋补身体、增强免疫力、促进生长发育等。此外，鹌鹑肉还具有补中益气、清利湿热、补脾健胃等功效，对于身体虚弱、营养不良等有很好的食疗作用。
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