铁板蚝油牛肉的做法文章导读做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于铁板蚝油牛肉的具体做法。1.牛肉切片2.放入嫩肉粉、小苏打3. 生抽、鸡蛋液4.蚝油腌制入味用腌料腌制30分钟至入味5.锅里倒入多一点的油,烧到7成热6.腌制好的牛肉,放入锅中过油。7.滑散开牛肉变立即捞出控油(也可以放入少量油,冷油炒变捞出)。8.锅中留少量底油,小火烧热,放入葱姜洋葱末爆香9.加入生抽翻炒15秒左右10.加入蚝油继续翻炒11.白糖铁板美食食谱大全12.小火炒出香味13.加入牛肉、辣椒14.淋少许香油和鸡粉翻炒均匀
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