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农家菜谱大全的做法
七夜的许愿星基拉祈
关于《 农家菜谱大全的做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

                 

       一直以来农家饭都很受大家的热烈欢迎,非常是最近几年,吃惯了鸡鸭鱼肉,有时候来一盘农家饭,味儿简直太棒了。但是归根结底還是自身家中做的吃起來又温馨又爽口,尽管可能味儿和级别不如外边餐馆做的,可是有一种独特的溫暖的觉得。并且成本费很低,吃多了外边的饭食,家中做的会变香。下边我们就介绍一下农家饭特点菜谱大全。





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    生猪肉段


       1. 里脊清洗,切割成薄厚为一厘米,长短为两厘米的肉段,放到碗中预留。


       2. 拿新器皿,将木薯淀粉倒进碗中,放水拌和成面糊状。添加切完。的肉段,搅拌。(加少量食用油可防止被滚油崩到)


       3. 葱蒜切成片,辣椒切条,预留。(留5g蒜用于敲碎,切割成蒜片,用在以后的调酱流程)


       4. 调酱:碗内放进100ml冷水。将米酒、生抽、白砂糖、鸡精、盐、芝麻油、蒜片、白
醋、黑胡椒粉、小量木薯淀粉倒进碗中,搅拌均匀。


       5. 锅中倒进二分之一的油,烧至七成热,将肉段先后放进锅中(为防止肉段过多炸焦,可分三次开展炸制)炸至焦黄内嫩呈橙黄。肉段炸好后,将辣椒放进锅中中稍微炸一下,随后快速捞起来。


    酱焖牛肉小南瓜


       1)将牛羊肉切割成1.5cm尺寸的块,用盐,米酒,黄豆酱,白砂糖,芝麻油和干淀粉搅拌均匀后,腌渍20分钟。花生仁清洗,用冷水侵泡20分钟。


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       2)小南瓜清洗不去皮,对半割开(如果是大土豆,切割成3cm尺寸的块)。干葱切一片(如用圆葱也切成片)。蒜头削皮拍一下。杭椒清洗去蒂后,切割成5cm长的段。


国难日       3)炒菜锅中倒进油,火灾加温至7成热,放进马铃薯,再次用火灾煎出橙黄后,翻过去煎另一面。煎好后,将马铃薯用铁铲拨到一侧,用锅中的油将蒜头,干葱和香菜根煸香。


       这种是我常常做的特点农家饭。农家饭的应用原材料和做法都非常简单,常用到的食物和辅材也较为非常容易购到。农家饭不但味儿好,并且饮食搭配有效,能够现做的食物协助我们节约许多的時间,因此 喜爱以上的两条农家饭的朋友们,何不赶快去学习一下,试一下做一次吧。