饭店常用菜谱
菜谱一:宫保鸡丁
材料:
- 鸡胸肉250克
- 马蹄适量
- 干辣椒适量
美食城档口食谱>乐乐课堂- 花生米适量
- 葱姜蒜适量
婴儿拉绿屎- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成丁状,花生米焯水备用。
2. 倒少许食用油入热锅中,放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入鸡丁煸炒至变,倒入料酒炒匀。
4. 加入适量的干辣椒和马蹄翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和老抽炒匀,再放入花生米炒熟。
6. 最后撒入适量的鸡精,炒匀即可。
菜谱二:麻婆豆腐
材料:
- 嫩豆腐300克
- 瘦肉末50克
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 葱姜蒜适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
两只老虎简谱1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水备用。
2. 倒少许食用油入热锅中,放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入豆瓣酱和瘦肉末炒匀,再加入适量的干辣椒继续炒香。
4. 倒入适量的酱油和少许水,煮沸后放入焯过水的豆腐块。
5. 小火煮至豆腐入味,撒入适量的鸡精炒匀即可。
菜谱三:鱼香肉丝
材料:
- 瘦猪肉150克
- 木耳适量
- 胡萝卜适量
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
无锡孕妇照- 料酒适量
- 辣椒酱适量
- 醋适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将瘦猪肉切成丝状,木耳、胡萝卜、青红椒也切成丝状,葱姜蒜切末备用。
2. 将猪肉丝用料酒抓匀。
3. 倒少许食用油入热锅中,放入葱姜蒜爆炒出香味。
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4. 加入猪肉丝煸炒至变,放入胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。
5. 加入适量的辣椒酱、醋、糖和酱油炒匀。
6. 最后放入青红椒丝炒熟,撒入适量的鸡精炒匀即可。
通过以上介绍的三个饭店常用菜谱,你可以在家自己尝试制作这些美味佳肴。希望这些菜谱能够给你的餐桌带来更多的丰富选择,让你的家人和朋友都能够享受到美味的料理。尽情发挥你的厨艺,创造属于自己的独特口味吧!