家常幼儿早餐食谱大全及制作方法
父母可以学习食谱上的早餐做法,经常做一些家常的营养早餐给幼儿吃。以下是店铺整理的家常幼儿早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
家常幼儿早餐食谱一:葱香千层肉饼
需要的材料:
面粉300-400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,拉油少许,胡椒粉1小匙
做法:
纽贝斯特羊奶粉1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2、面粉和成面团揉透揉匀。
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5、做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象,吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油
家常幼儿早餐食谱二:圆白菜煎饼
幼儿园大班美食早餐食谱大全
材料:
面皮需要的材料:中筋面粉、300克沸水、、150克冷水、60克(用的是开水面团)
内馅需要的材料:圆白菜300克,虾皮30克,葱小半根,白芝麻适量,盐少许,白胡椒粉少许,香油少许
做法:
1、圆白菜洗净,切丝;葱洗净切末备用。
2、锅内加入少许油,烧热后倒入葱末,炒出香味后放入虾皮、圆白菜丝,炒至菜丝变软,加入盐、白胡椒粉、香油调味,拌炒均匀后关火,馅料就做好了。
3、面粉过筛,一边加沸水一边用筷子混拌成粗粒状,然后用手搓揉,这时再酌量加入冷水,将冷水完全揉进面团,揉好的面团放在一边醒15分钟左右。
4、将面团分成若干份小面团,用擀面杖将小面团擀成圆片,包入炒好的馅料,压扁成饼状,用刷子在小饼表面刷一层清水,再蘸一层白芝麻,依次做好所有的小饼。
5、最后用平底锅煎熟就可以了,内馅已经是熟得了,不必煎太久,只要两面都上,成金黄就好了。看起来跟馅饼做法差不多,做好后我觉得比馅饼要清淡很多,好吃很多。
家常幼儿早餐食谱三:豆腐汉堡排
要准备的材料:
豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末少许,盐1小匙,料酒1小匙,生抽1小
匙,淀粉少许,香油少许,胡椒粉少许,面粉、蛋液、面包糠、适量
做法:
1、豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3、肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4、把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没
上海长宁妇幼保健医院来得及加热。
家常幼儿早餐食谱四:蔬菜浓汤
准备一下材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、高汤、(用鸡汤就行,现在天冷了,熬汤的机会越来越多,若手头上没有现成的高汤用,可以用个汤宝代替。)盐少许,胡椒粉少许,鲜奶油(也可以用牛奶代替)
做法:
小狮子爱尔莎ppt1、把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切。
2、取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料。
3、如果你加的是清水,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火。
宝贝看你的小樱桃肿了4、煮好的汤放到一边晾一下,然后再倒进搅拌机,将食物打碎。
5、跟做其它浓汤一样,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己。
6、选个咖啡杯,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。
家常幼儿早餐食谱五:蓝带猪排
材料:
猪里脊肉一块,起司2片,火腿2片,鸡蛋1个,面粉少许,面包屑少许,盐、胡椒粉各适量
做法:
1、准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小。怀孕6个月胎儿大小
2、把整块里脊肉片片成两片,最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打,是肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平,现在上面铺一层火腿。
9、在一层起司片。
家常幼儿早餐食谱六:土豆沙拉三明治
需要的材料:
黑米吐司5片,土豆1个,鸡蛋1个,苹果半个或1个,沙拉酱适量,盐、白胡椒粉少许
做法:
1、土豆洗净,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。
2、苹果洗净去皮,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变,呆会土豆煮好后再一起切碎。
3、土豆煮好后取出切小丁,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。
4、黑米吐司切成任意形状,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。
5、把处理好的面包片烤一下,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略。
6、把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作,不管是年轻朋友聚会,还是讨好小朋友,都很适用。